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精品文档 第一章 植物的水分生理 名词解释 水势 water potential ：水溶液的化学势与纯水的化学势之差除以水的偏摩尔体积所得的商。 渗透势 osmotic potential ：由于溶质颗粒的存在， 降低了水的自由能因而其水势低于纯水的水势。 压力势 pressure potential ：细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用，与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种原生质体膨胀的反作使劲。 质外体 apoplast ：由细胞壁及细胞空隙等空间组成的体系。 共质体 symplast ：由穿过细胞壁的胞间连丝把细胞相连，组成一个相互联系的原生质的整体。 渗透作用 osmosis ：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 根压 root pressure ：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。 蒸腾作用 transpiration ：指水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的 现象。 蒸腾速率 transpiration rate ：植物在一准时间内单位面积蒸腾的水量。 蒸腾比率 transpiration ratio （TR ）：蒸腾作用丧失水分与光合作用同化 CO 2 物 质的量比值。 水分利用率 water use efficiency （WUE ）： TR 的倒数。 内聚力学说 cohesion theory ：以水分具有较大的内聚力