希尔顿大酒店实习精选实用报告.docVIP

希尔顿大酒店实习精选实用报告 希尔顿大酒店实习精选实用报告 PAGE / NUMPAGES 希尔顿大酒店实习精选实用报告 希尔顿大酒店实习报告 希尔顿大酒店实习报告 月 1 号，我们随从老师抵达希尔顿酒店人力资源部，进行入职培训。第一天的培训是认识酒店的基本信息。 第二天下午我们就依照自己的意愿分配到了各个部门， 刚开始我们在主管的带领下认识部门的运作流程， 尔后主管再对我们进行详尽的操作培训。 经过几天的深入认识此后， 原来的抗争情绪已经渐渐消失， 反而越来越喜欢希尔顿的氛围，酒店的员工对人都很友善， 同事的热情帮助使我更快的适应了酒店。使我感想最深刻的是希尔顿的培训工作做得很认真很到位，刚开始是对酒店详尽情况的介绍， 尔后是所在部门的培训。 我所在的部门是希尔顿的中餐厅， 中餐厅的培训做得很好， 刚开始把每个服务流程都很认真地教给我们， 再让我们进行本质操作， 操作过后若是发现问题再纠正， 这样我们就很好地掌握了基本服务流程。 还有就是中餐厅对英语的培训也很认真， 要求员工对每道菜品的英语翻译都要很熟悉，每次在开会的时候都会学习新的英语菜名， 还会帮大家牢固以前学得英语知识。 在中餐厅实习的这几个月，我感想颇深，主要有以下几点：第一，不但要热情地对待客人，也要对你周围的同事热情。在 工作中，我们要尽量满足客人提出的要求，不要对客人说“不知道”等词语，保持微笑，在服务中，微笑是最