星级酒店主管培训.pptxVIP

《酒店基层管理精品课2》;培训主题：; 领班、主管、经理级培训大纲;六、国外与国内的管理方式有什麽区别？ 七、做一名称职的经理，应以什麽态度或 角色为公司处理事情？ 八、你的重要随身物件是什麽？ 九、如何管理饭店的员工？ 十、如何管理好你的部门？ 十一、请列出你的四项优点和缺点？ 十二、“团结就是力量”用玩游戏方式表达 出来。 十三、酒店领导及部门经理遇上特别的问 题，应该用什麽态度去处理？;十四、CASE STUDY(案件学习) 十五、GUEST COMFORT（客人舒适） 十六、目前国内酒店缺乏哪个层次的管理 人才？为什麽？ 十七、A、I、D、S代表什麽？ 十八、学员提问？;做一名称职的领班、主管、经理应具备什麽条件？;;二、用什么方式推动你的下属工作？;三、怎样能令你的下属尊重、佩服你？;四、应否在客人或 众多员工面前批评 或骂你的下属？;五、如果你遇到不能立即给你的下属解答的问题，你如何处理？如何回答下属？;六、国外与国内酒店管理方式的区别;(二)、 国外酒店总经理的管理方式;;(三)、国内酒店的管理方式;;(四)、国内酒店总经理的管理方式;七、做一名称职的经理，应以什么态度或角色为公司处理事情？;八、你的重要随身物件是什么？;九、怎样管理你的员工？;;;十、一名称职的经理如何管理好你的部门？;;十一、请列出你的四项优点和缺点;十二、“团结就是力量”游戏; 十三、酒店领导及部门经理遇上特别的问题，应该用什么态度去处理？; 往往把问题推给别的部门负责人，自己不愿意承担责任，怕背黑锅，因没有责任感，这些是没有责任感的领导。 3、知道问题而愿意负起责任的领导 明白及知道问题的存在，对工作熟识，有专业知识及经验愿意承担责任，不怕背黑锅，因有责任感，这些是有责任感的好领导。 ;十四、Case Study案件学习; 2、客人入住一家三星级酒店，商务中心的服务在23：30已关门，但客人有文件需要复印及发传真，大堂的接待员告诉客人要等到明天早上才能提供服务，这件事情应怎样处理才正确呢？ 3、一家四星级酒店的咖啡厅，早上有很多住店客人用早餐，但有一桌是酒店??理级人员在用早餐及聊天，后到咖啡厅的客人找不到位置，这件事应该怎样处理呢？;;十五、 GUEST “COMFORT”客人“舒适”;十六、国内酒店所缺乏的是什么层次的管理人员，为什么？;;十八、学员提问;感谢大家的积极参与;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。7月-217月-21Thursday, July 15, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。21:21:2321:21:2321:217/15/2021 9:21:23 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。7月-2121:21:2321:21Jul-2115-Jul-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。21:21:2321:21:2321:21Thursday, July 15, 2021 13、志不立，天下无可成之事。7月-217月-2121:21:2321:21:23July 15, 2021 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。15 七月 20219:21:23 下午21:21:237月-21 15、会当凌绝顶，一览众山小。七月 219:21 下午7月-2121:21July 15, 2021 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2021/7/15 21:21:2321:21:2315 July 2021 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。9:21:23 下午9:21 下午21:21:237月-21