浅谈我国酒店企业文化建设问题与误区.pdfVIP

2.中国酒店企业文化建设中存在的主要问题 （胡朝举） 2.1 酒店企业文化建设理念缺失 现阶段， 不少酒店高层管理人员管理能力不够高， 崇尚权威管理， 缺乏建设企业文化的理念 和基本意识，有的甚至不愿意将企业文化运用于企业管理，怕冲击其权威性。 2.2 酒店企业文化建设路径认识偏差 有些管理者认为塑造酒店文化犹如给人化装一样， 无非是将酒店包装一下， 装横得漂亮一些， 给人留下美好的第一印象， 以为完成了酒店外观形象包装就完成了酒店企业的文化建设， 这 是对酒店企业文化建设的曲解。 酒店文化是形成于酒店内部的一种群体文化， 是酒店在长期 经营活动中， 不断总结成功经验和失败教训后逐步形成和发展起来的， 优秀的酒店文化不是 一朝一夕就能够自然形成的，必须经过企业领导者和员工长时间的精心努力和创造。 2.3 酒店企业文化建设成果缺乏个性 目前， 中国酒店企业文化建设统一化、 大众化的现象相当突出， 没有根据酒店实际情况和自 身特色进行文化建设， 千篇一律， 毫无个性特色。 酒店企业文化是某一特定文化背景下长期 形成的独具本酒店发展特色的管理模式， 各酒店在不同的文化背景下， 不可能形成同一特点 的酒店企业文化， 即使在同一文化背景下， 由于酒店对适应市场环境工作执行策略和处理内 部冲突的的方式都会有各自不同的特色，故所产生的酒店企业文化不应该雷同。 2.4 酒店企业文化建设执行力差 有些酒店企业文化建设， 往往出于良好的愿望， 但缺乏群体理解和支持， 从而在决策者和员 工之间形成 “热”与 “冷”的强烈反差， 酒店企业文化成为空架子， 悬于半空， 落不到实处， 酒店企业文化建设只停留在 “喊口号”层面上———提出一套口号， 诸如团结、 奋进、 开拓、 进取、 务实、求新等， 然后贴在办公室或者作为对外宣传的工具。如何让每一位员工都真正 认同和领会、贯彻企业的精神、理念，才是工作的难点和关键，否则，在实际工作中就难以 避免“说一套，做一套” 。 3 酒店企业文化建设中存在的主要问题 程玮 魏晓露 当前， 越来越多的酒店认识到了文化建设的重要， 但是， 许多酒店仍然没有把文化建设这件 事应该怎么做弄明白， 实践中出现了种种问题， 其中包括一些很有影响力的酒店。 综合来讲， 主要存在以下几个方面问题： 3.1 没有总体的文化定位 一个酒店的文化不能与社会的主流价值观相悖， 但绝不是把社会文化的口号抄来就行了。 一 个酒店的文化一定是内生出来的， 是从酒店经营管理过程中积淀出来的， 是一个组织与实践 相融合的基因和密码。 我们经常看到一些酒店都有印制精美的酒店文化手册， 大都是厚厚的一本， 有的竟然上百页。 这样的文化手册内容面面俱到， 杂乱冲突，没有统一的结构模式， 缺少内在的逻辑关系，也 缺乏了必要和便利地操作性。其实“，少则得，多则惑” 。一个酒店文化内容框架的设计， 应在一些主要方面， 找到你最需要表达的核心想法， 用一句最简洁的语句来表达， 才容易让 员工接受、认可和传播。 3.2 特点不鲜明 就是说酒店文化的表达缺乏个性， 缺乏核心思想。 全国大小酒店的文化理念似乎都是一个人 设计的，几乎都是什么“创新、进取、团结、奋斗、诚信、质量、效率、服务” ，这些理念