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茶叶生产工艺流程图 茶叶生产工艺流程图 PAGE / NUMPAGES 茶叶生产工艺流程图 茶叶生产工艺流程图 种子 种子生殖方法简单，成本低，后辈适应性强。可是，茶树是异花授粉植物，种子后辈拥有复杂的遗传性，简单产生变异，不易保持良种的优秀性状。 茶籽采收 茶籽的采收茶果采收应按成熟标记实时采收。茶果成熟的标记是：果壳呈绿色，微现裂痕 ; 种壳硬脆，呈棕褐色 ; 剥开种南宁，籽业饱满。呈乳白色。一般茶区以霜降前后采收茶果较为适合。采收茶果，要实时、分批进行，做到行熟先收，尽熟迟收，以保证茶籽质量。 虫蛀的茶果，不要采收。不一样品种的茶果，要分别采收。采回的茶果，应摊放在干燥和荫凉通风的地方，防止日光曝晒和雨淋。摊放厚度不宜超出 10 厘米，每日翻动一、两次。三、五天后，茶果开始裂开，可轻轻揉压，使果壳与种子离开，而后用筛子蜊筛出茶籽。 脱壳的茶籽，再适合摊晾，使茶籽含水量降至 30%左右。脱壳摊晾的茶籽，去掉夹杂物及虫蛀、劣变者，而后过筛 ( 筛孔直径 12 毫米 ) 分级，就能够播种。 播种 播种期间最好冬播。冬播比春播抽芽率高，出土早，可节俭茶籽储藏的花费和人工。 浸种催芽，先将茶籽用 25- 30℃温水浸 4-5 天( 每日换水两次，浮在水面的茶籽捞出裁减 ) ，而后摊于高在室内的砂畦上 ( 铺砂厚 5-6 厘米 ) ，厚 7-10 厘米，上边盖一层 5-6 厘米厚的细砂，