宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程.docxVIP

宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程 宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程 宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 1、领取当天房态表  上午7：50 到前台领 取房态表:《房态表》 （PMS－客房部－报 表打印－0002 房态 报表－按楼层）。  领取《在店客报表》 （PMS－接待登记－ 报表－JD14 在店客 人表A4）。  前台在 7：30 前，从 PMS系 统中打印房态 表,便于客房 安排住客房床 单更换事宜。 2、领取钥匙与对讲 机  向前台领取楼层钥匙与 对讲机。  在前台《钥匙与对讲机 领用本》上签名。  检查钥匙与对 讲 机 完 好 情 况。  客房自己保管 钥匙，到前台 只需领取钥匙 箱钥匙。 3、安排工作  开晨会，根据房态排 房并做好派房记录。  向员工发放房卡钥 匙。  员工在《客房钥匙与 对讲机领用本》（HK －011）上签名。  检查仪表仪容。  可做岗前小培 训。客房主管 事先准备讲解 存在的问题和 重要事情。  安排大清洁与 单 项 清 洁 项 目。 4、检查公共区域与 空房。  检查早班楼层服务 员，走廊清洁情况。  检查 PA 服务员早上 公共区域 清洁情况。  检查空房的设施设 备与 清洁情况。 5、交第一次房态表。  填写《客房房态表》 （HK－012）。  上午 10：00 递交第 一次房态给前台。  不 交前台值班经 理。  发现房差及时报 告与核对。 职位任务:客房主管每日工作流程(续) 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 6、检查房间与公共区 域， 安排中班工作。  及时查房，及时报 VC 房。  下午 1：30 到前台 领取 VD 房房态报表 并核对。  下午 2：20 安排中 班工作。  查一间，报一间。 用房间电话或对 讲机报 VC 房房 态。 7、收齐服务员工作 报表并发放客用 品 。  收集服务员的《客 房服务员工作报 表》（HK－013）。  按照报表上的客用 品消耗 合计数， 补充发放客用品。  要求服务员自己加 好合计数。  随时抽查工作车 上客用品补充后 的数量是否正 确。  做好统计，并登 记到《每日客用 品统计表》（HK －015）上。 8、主持班后会。  总结一天的工作与 问题。  收回钥匙、对讲机。  填写例会记录，让员 工签名。  汇总服务员记件工作 数量。 9、填写报表和交接 本  填写《客房主管工 作日报表》（HK－ 014）。  填写《客房房态表》 （HK－012）和交接 本。  记录重要事项与 改进措施。 10、结束工作。  在下班前提交第二 次《客房房态表》 （HK－012） 给值班经理，当 场核对，发 现异常情况报店 长。  将《客房主管工作日 报表》（HK－014）交 给店长。  钥匙/钥匙箱钥匙 与对讲机交还到前 台并签字。  让值班经理了解 掌握白天客房情 况。  发现差异客房主 管 立即核查、确 认。  让店长了解当天 客房情况。