餐饮企业培训.pptxVIP

前 言;一、规范化服务 规范服务要达标、要制度化、要经常化，这既是提高服务行业职业技能素质的要求，又是企业科学管理的需要，用严格的科学管理制度来保证,服务的好与坏直接影响着企业未来的命运.;二、优质的服务;三、即时服务、优质服务的延续作用;GEC Program;;一个不满的顾客;GEC Program;1 ;顾客的期望越来越高;提供了优质服务的员工;;服务到位——真正实现服务的目的和效果;;如何才能真正服务到位呢？;如何才能真正服务到位呢？;主动服务意识（一）;主动服务意识（二）;;特??情况下顾客服务应答技巧;;方便与麻烦理论;了解一般顾客的心理;挑剔顾客的心理特点及服务要求;微笑、耐心——征服“挑刺”的顾客;任何时候不能生气;超级客户服务——了解客户需求;;讨论问题;;;;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Tuesday, December 29, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。00:52:0900:52:0900:5212/29/2020 12:52:09 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2000:52:0900:52Dec-2029-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。00:52:0900:52:0900:52Tuesday, December 29, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2000:52:0900:52:09December 29, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。29 十二月 202012:52:09 上午00:52:0912月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 2012:52 上午12月-2000:52December 29, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/29 0:52:0900:52:0929 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。12:52:09 上午12:52 上午00:52:0912月-20