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第五章 干燥设备;第一节? 物料干燥过程 及生物制品干燥的特点 第二节? 非绝热干燥设备 第三节 绝热干燥设备 第四节 冷冻干燥及其他干燥设备;第一节? 物料干燥过程 及生物制品干燥的特点;干燥是传热传质同时进行的过程, 空气既是载热体，又是载湿体。 传质过程： 水分由物料内部向表面扩散。 水分在物料表面汽化。 两个概念 表面汽化控制：水分表面汽化速率小于内部扩散速率。 内部扩散控制：水分表面汽化速率大于内部扩散速率。;（三）恒速干操和降速干燥;二、生物工业产品干燥的特点;三、干燥设备的选型原则;第二节? 非绝热干燥设备;（二）单层高效麦芽干燥塔的设计计算;例2-5-2 ： P349;二、真空干燥设备;第三节 绝热干燥设备;;（三）气流干燥计算 （如书P347）;二、喷雾干燥原理及设备;;;;;计算;（三）喷雾干燥的附属设备 （了解）;三、流化床干燥原理及设备;图2-5-20 图2-5-21;;图2-5-22 图2-5-23;3.流化床干燥器的 计算;第四节 冷冻干燥及其他干燥设备 （了解）;;;二、微波干燥原理及设备;图2-5-32;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Monday, December 28, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。19:41:2519:41:2519:4112/28/2020 7:41:25 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2019:41:2519:41Dec-2028-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。19:41:2519:41:2519:41Monday, December 28, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2019:41:2519:41:25December 28, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。28 十二月 20207:41:25 下午19:41:2512月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 207:41 下午12月-2019:41December 28, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/28 19:41:2519:41:2628 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他???没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。7:41:26 下午7:41 下午19:41:2612月-20