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- 2021-07-21 发布于安徽
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第1讲 中国的地理概况
一、选择题(每小题4分,共24分)
某某人爱吃醋,交枪不交醋葫芦。某某有3 000多年的酿醋史,某某老陈醋更是以“酸、香、甜、绵、醇”享誉国内外。它除了作为调味品之外,还具有抗菌、美容护肤、除煤气、平衡体内酸碱度、助消化等作用。某某陈醋选用优质原料经“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿制,但只有经历“夏伏晒,冬捞冰”过程才能叫作老陈醋。该酿造过程需历经9~12个月的陈酿期。目前某某地区为扩大市场份额在不断探求新方法。如图为酿醋过程图。根据材料回答1~3题。
1.根据“某某人爱吃醋,交枪不交醋葫芦”推断错误的是( )
A.当地煤炭工业发达,空气中煤气含量大
B.当地水土较“硬”,碱性大
C.当地气候温暖湿润,易滋生细菌
D.当地多以杂粮面食为主,较不易消化
2.可采用“夏伏晒,冬捞冰”的陈酿工艺是因为某某( )
A.光照时间长 B.降水季节变化大
C.气温年较差大 D.气温日较差大
3.某某为扩大市场份额,应采取的首要措施是( )
A.扩大知名度 B.完善交通设施
C.提升产品质量 D.改良酿造工艺
解析:第1题,当地为温带季风气候,具有冬季寒冷干燥、夏季高温多雨的特征,故温暖湿润说法是错误的。某某多煤炭,煤化工产业发达,空气中多煤气;当地蒸发量较大,土壤盐碱化较严重,碱性大;某某当地习惯吃杂粮面食,较
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