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白糖的营养与功效介绍 白糖的营养与功效介绍 白糖又名白砂糖，方糖。白糖是甘蔗的茎汁精制而成的乳白色晶体，主要成分是蔗糖。白砂糖、绵白糖、白洋糖味甘性平。白糖有润肺生津、补中益气的功效。白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。 低血糖患者、孕产妇 【不适宜人群】 糖尿病、高血压、肾病、肥胖症患者 宜：白糖适宜肺虚咳嗽、口干燥渴，或醉酒者，或低血糖患者食用。 忌：糖尿病、肥胖者忌食；高脂血症患者不宜多食；平索痰湿偏重者忌食。 白糖+红小豆=预防贫血 ·白锗有润肺生津、补中盎气的功效，红小豆也具有补血功效，两者搭配具有预防贫血的功效。 白糖+番茄=冶疗胃睥虚弱 ·白糖拌番茄对于胃脾虚弱、食欲不振者非常适宜。 白糖+茶叶=影响茶叶功效的发挥 ·正常人平时饮茶不宜加白糖，这样不利于茶叶功效的发挥。 白糖+贝类=妨碍铜元素的吸收 在制作酸味的菜肴、汤囊时，加入少量白糖，可以缓解酸味，并使口味酸甜可口。如酸辣汤、酸菜鱼等，加入少量白糖，成品则格外味美可口。否则，成品则寡酸不利口。