食堂卫生消毒记录.pdfVIP

食 堂 卫 生 消 毒 记 录 201 年 月 消毒 消毒 卫生消毒情况 类别 要求 方法 时间 日 日 日 日 日 餐具 早点后 消毒柜 （碗、 消毒30 每餐清 午餐后 筷、勺、 分钟以 洗消毒 盘、盆、 上 午点后 熟食刀） 煮沸后 每天清 桶、菜 30分钟 早上或 洗消毒， 板、刀、 或消毒 下午四 每餐清 锅盖 液30分 点后 洗干净 钟后