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一、单项选取题 1.吃水果最佳时间 ( C ) A.起床后B.睡前C.饭前1小时D.任何时间 2.蔬菜中具有( B )能增进胃肠蠕动、有助于食物消化。 A.维生素 B.纤维素 C.微量元素 D胡萝卜素 3.女性在经期适当做事（C) A.饮茶B.捶打腰背C.饮食清淡D.高声唱歌 4.发热时应多食 (D) A.蜂蜜B.鸡蛋C.姜蒜D.水 5.饮食中缺铁，会导致缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富是（A）。 A.动物肝脏 B.牛奶 C.蛋类 D.肉类 6.不在街边小铺吃未经严格消毒食品，有助于防止（A ）疾病。 A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.肾炎 D.肺炎 7.乙型肝炎重要传播途径有。 (C)A.经血传播 B.围产期母婴传播 C.性传播和密切接触传播 D.以上均涉及 8.含脂肪较低动物性食物是（B）。 A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉 9.人体必须营养素涉及：（ C ） A.水、饮料、牛奶 B.巧克力、牛奶、鸡蛋 C.蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水 D.肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜 10.便面不适当长期作为主食因素是（ D ） A.不容易吃饱 B.味道不佳C.价格太贵D.营养成分单一 11.心肺复苏指南中胸外按压部位为：(D) A.双乳头之间胸骨正中部 B.心尖部 C.胸骨中段 D.胸骨左缘第五肋间 12.列那个人群体温最低 (B) A.青少年 B.老年人 C.中年人