特许经营管理第二章.pptxVIP

特许经营管理授课教师：胡翠霞;第2章;本章内容提纲： 　第一节　特许商业的概念及其可行性研究 　第二节　特许权与特许经营业务模式 　第三节　特许经营运作流程;导入案例（一）：馒头也疯狂;单价7毛?一年卖出10个亿?;;;;;导入案例（二）：老汤面疙瘩;;加盟条件 ;;;;一、成功的特许商业概念 二、项目可行性研究;一、成功的特许商业概念;;2.可复制的商业模式;3.全盘掌控的关键技术;4.庞大的潜在加盟者群体;二、项目可行性研究 16;第二节　特许权与特许经营业务模式;一、特许权设计;2.特许权设计时需要考虑的因素;3.特许权内容;加盟总部在设计有形特许权时的注意事项;⑵无形特许权设计;特许经营的3S原则;;标准化（standardization）; 将一切工作都按规定的标准去做;麦当劳 标准化的体现;;麦当劳的标准化服务流程;;专业化（specialization）;将一切工作都尽可能地细分专业，在商品方面突出差异化;;;;;;简单化（Simplification）;;即将作业流程尽可能地“化繁为简”，减少经验因素对经营的影响;（3）特许权约束设计;;例：六桂福首饰区域市场界定标准;;;二、特许经营业务模式设计;;;;;德克士;2）按加盟区域或加盟商权利的不同来设计;;;旗舰店;3）按业务管理方式的不同来设计;7-11加盟基本条件和流程;;;;三、特许经营管理手册设计;;;;;手册的作用;1.管理手册的分类;2.特许经营手册的性质;知识性 手册是特许人知识与经验高度融合、提炼和升华的产物，主要的知识点是告诉受许人“怎么做”，如何做才能赚钱。 保密性 手册载有特许人的大量知识产品，其著作权归属于特许人所有。 契约性 手册通常以附件的形式与特许经营合同一并交由受许人签署，因此与合同主体一样具有同等的法律效力。;3.管理手册的编制;4.手册的制作要求;质量要求;79;　第三节　特许经营运作流程;特许经营流程的主要工作内容（12）; 政策可行性;市场可行性;2.制订特许经营开发计划;;加盟总部的工作职责;4.建立特许经营样板店;5.准备特许经营所需的文件;编制管理手册的优点：;6.特许经营项目备案及信息批露;商业特许经营备案管理办法 ;商业特许经营信息披露管理办法;第五条　特许人进行信???披露应当包括以下内容：12项;;;;;;;;;;7.宣传推广招募加盟;;8.对潜在加盟者进行评估;/cn/experience.shtml;/cn/process.aspx;例：肯德基加盟条件;9.加盟双方签订合约，开店准备;10.全面的业务培训;;11.加盟店正式营业;12.开业后的持续服务与管理控制;;课后作业;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Monday, December 28, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。22:50:0922:50:0922:5012/28/2020 10:50:09 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2022:50:0922:50Dec-2028-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。22:50:0922:50:0922:50Monday, December 28, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2022:50:0922:50:09December 28, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。28 十二月 202010:50:09 下午22:50:0912月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 2010:50 下午12月-2022:50December 28, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/28 22:50:0922:50:0928 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。10:50:09 下午10:50 下午22:50:0912月-20