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第1章旅游消费者行为概论415263旅游消费者行为的基础理论旅游消费者行为的概念研究旅游消费者行为学的意义旅游消费者行为研究的历史旅游消费者行为的特点旅游消费者行为的研究方法旅游消费者行为概论引例：中国游客成为欧洲九大购物村（Village）消费退税主力军背景与情境：欧洲九大时尚精品“购物村”（Village）最新公布的统计数据显示，2010年我国游客在九大时尚精品“购物村”的退税消费额增长高达82%，人均退税消费额达到298欧元。“购物村”公关总监萨拉对记者说，近年来中国出境旅游市场发展迅速，2010年非欧盟顾客退税消费额的数据充分显示中国市场的风生水起。目前中国游客已经成为欧洲九大“购物村”消费退税主力军。与前十大非欧盟市场相比，中国客源市场独占鳌头，市场份额达26%……上述案例向我们展示了一幅中国游客“疯狂消费”的图景。问题：为什么会出现这样的情形呢？这些消费行为是如何产生的？它背后隐含着什么样的心理及文化机制？旅游逐渐成为人们的一种日常消费活动后，人们的消费行为又会出现哪些不一样的特征？这些现象应该如何解释？1.1旅游消费者行为的概念1.1.1旅游消费旅游消费是伴随旅游活动而发生的，是旅游活动正常进行和旅游经济正常运行的必要条件，是旅游者最显著的特征之一。四种代表性定义：（1）世界旅游组织将旅游消费定义为：“为了旅游活动的发生发展而引至的消费，是由旅游单位（旅游者）使用或为他们而生产的商品和服务的价值”（罗明义，2008）。（2）罗贝尔·郎加尔（1998）认为：旅游消费是以货币形式表示的关于旅游需求在一系列服务和物产方面所作花费的总和。（3）林南枝，陶汉军（1994）认为：旅游消费是指人们在游览过程中，通过购买旅游产品来满足个人享受和发展需要的行为和活动。（4）罗明义（2008）认为：旅游消费是指人们在旅行游览过程中，为了满足其自身发展和享受的需要，而进行的各种物质资料和精神资料消费的总和。四种代表性定义分析:（1）世界旅游组织对旅游消费的定义是基于建立一个国家或地区的国民核算账户体系的需要而做的技术性定义（李小芳，2008）。旅游消费与旅游者消费存在概念上的混淆：其一，把旅游消费与旅游者消费混为一谈。其二，把旅游与旅游消费混为一谈，把旅游消费当作旅游本身，或者认为旅游消费是旅游活动的中心内容，从而判断旅游是一种经济现象（谢彦君，2004）（2）世界旅游组织，林南枝、陶汉军，罗明义的定义有一个共同点：认为当消费主体转换为旅游者时所产生的消费即是旅游消费，强调旅游消费是旅游者在旅游过程中购买综合旅游产品所发生的各种各样的花费。（3）罗贝尔·郎加尔虽抽象定义了旅游消费的本质，但却没有明确地说明如何去界定旅游消费（张俐俐，2009）。（4）谢彦君（2004）认为，以往对旅游消费所下的定义实质是对旅游消费者所下的定义，即使是世界旅游组织的定义，它也是将旅游消费视为在总量上与旅游收入相等的指标，最终所表述的还是旅游者的消费。旅游者的消费在构成上是比较复杂的，包含了旅游消费的内容，而要了解旅游消费则要先将旅游者在旅游过程中所购买的产品与服务先进行分解。旅游者所购买的产品结构与类别旅游者购买的是旅游产品，即旅游者在旅游过程中花钱获得的特殊经历和体验，是对满足旅游者离家外出审美和寻求愉悦的核心产品。旅游者购买的是与旅游相关的产品和服务，即通常意义上的旅游媒介型产品。旅游者所购买的产品结构与类别旅游者购买的是非日常性的特殊商品，如旅游纪念品、艺术品、特殊的家庭生活用品等。旅游者购买的是作为满足旅游过程中基本需要的一般消费品，使用者可以是任何人，并可以在生活的任何时间和空间使用。旅游者所购买的产品结构与类别谢彦君（2004）认为，旅游消费实际上等价于旅游者对核心旅游产品的消费，核心旅游产品是旅游产品的原始形式，具有满足旅游者审美需要和愉悦需要的效用和价值。狭义的旅游消费就是主要以购买可借以进入景区（点）进行观赏和娱乐的票证的方式消耗个人积蓄的过程。旅游者消费则是旅游者在旅游过程中购买和享用组合旅游产品的过程。我们采用的旅游消费是广义的旅游消费（亦即旅游者消费）。本课程的定义：旅游消费是旅游者在整个旅游活动过程中，为了满足其发展和享受的需要，在旅游过程中对食、住、行、游、娱、购这六方面及其他方面所作的花费。【同步案例1-1】日前，波士顿咨询公司（BCG）与 TripAdvisor联合发布的最新报告——《赢得下一个十亿亚洲游客——起航中国》，全面揭示了中国旅游市场的发展动向：中国游客正在以惊人的速度开展休闲游；中国游客愿意升级消费去享受更昂贵的酒店住宿及其他服务等……问题：依据上文旅游消费概念的阐述，分析本案例所指的旅游消费是狭义的，还是广义的？1.1.2 旅游消费者行为旅游消费者的行为即是旅游者的消费行为，是指旅游者作为消费者的行为。学者