“鸡蛋周期”有哪些规律特征.docxVIP

一、鸡蛋周期概述 国内鸡蛋价格存在明显周期性现象，类似于“猪周期”，“鸡蛋周期”同样来源于供给调整的滞后性、长期性和难中断性。通常情况下当前蛋鸡补栏量通过养殖周期传导，决定未来 20-80 周的鸡蛋供给量，养殖户根据当前供求关系反应出的鸡蛋价格，调整补栏蛋鸡苗量，在时间上慢于市场，并且补栏后无法中途暂停蛋鸡的繁育进度，造成“价格上涨——蛋鸡补栏——供大于求——价格下跌 ——减少补栏——价格上涨”的鸡蛋价格的周期波动性。 图表 1：鸡蛋周期示意图 资料来源：  2013 年以来，国内蛋鸡养殖业共经历了三轮周期，每轮周期时 长约为三年。其中，上行周期和下行周期时间长短近似，均为 18 个月左右。 2013 年下半年开始，禽流感疫情导致鸡蛋产能大幅去化，直接 催生了 2014 年鸡蛋的上涨行情。 2014 年 8 月开始，鸡蛋指数开始进入下行周期，原因主要是前 期蛋鸡养殖利润持续增加，养殖户大量进行蛋鸡补栏，到 2014 年春季气温回暖后鸡蛋供给增加，而夏季鸡蛋不易存储，鸡蛋价格在 2014 年 8 月开始大幅下跌，而 2015 年处于消化前期蛋鸡苗过度补栏造成的鸡蛋供给过度状态，鸡蛋价格持续下行。 2016 年开始，随着新《环境保护法》的全面实施，我国养殖行业规模化、集约化进程开始，蛋鸡淘汰率的增加叠加养殖利润的下降，造成养殖户补栏动机不高，蛋鸡存栏量下降，为 2016 年开始的新一