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动物检疫检验员理论试题 动物检疫检验员理论试题 职业技能鉴定国家题库统一试卷 动物检疫检验员高级理论知识试卷 注 意 事 项 线1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 此4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 过超一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. 道德是人类在改造自然和社会的实践中，以( )为标准，依靠内心信念、社会舆论和传统习惯，来评价人们的行为，调整人与人、人与自然环境，准以及个人与社会之间关系的行为准则和规范的总称。 A、法律 B、宪法 C、善恶 D、个性 2. 动物检疫员实施具体检疫工作时，不正确的做法是( )。 不 A、按照检疫规程实施检疫 B、认真、规范的进行操作 C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序 D、对检疫结果负责 3. 猪的右侧肾上腺位于肾脏内侧前部与( )之间。 A、颈动脉 B、后腔静脉 C、颈静脉 D、腹主动脉 题4. 口腔黏膜上出现的“假膜”为( )。 A、卡他性炎 B、黏膜水肿 C、纤维性渗出 D、黏膜充血 5. 对动物性食品进行理化检验不包括( )。 A、动物性食品一般成分的测定 答B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定 C、抗生素及激素的测定 D、病原微生物的测定 6. 在环境和机体组织中存留时间比较长的农药不包括( )。 生 A、有机氯杀虫剂 B、有机汞杀虫剂 C、波尔多液 D、有机砷杀虫剂 7. 动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括( )。 A、损害人体的某些组织器官 B、影响某些器官的功能 C、使人体对某些抗生素产生抗性 8. ( )是食品理化检验时检测激素的常用方法。 A、原子吸收法 B、蒸馏法 C、电极法 D、比色法 9. 下列( )属于一类疫病。（ ） A、高致病性禽流感 B、鸡球虫病 C、大肠杆菌病 D、鸡马立克氏病 10. 为了规范行政处罚的设定和实施，保障和监督行政机关有效实施行政管理，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人或者其他组织的合法权益，我国制定了( )。 A、《行政复议法》 B、《行政诉讼法》 C、《行政处罚法》 D、《行政许可法》 11. ( )配制PBS液所需的主要成份。 A、巴比妥钠 B、磷酸二氢钾 C、高锰酸钾 D、碳酸氢钠 12. 被病毒污染的非金属器材洗涤前应先用5%( )液浸泡处理。 A、漂白粉 B、硫酸 C、生石灰 D、酒精 13. 新的橡胶器材用前应在( )液中煮沸10分钟后冲洗备用。 A、mol/L烧碱 B、1.5mol/L烧碱 C、0.5mol/L盐酸 D、1.5mol/L烧碱 14. 使用96孔反应板前，通常先清洗，置2%盐酸中浸泡( )，再用水漂洗数次。 A、2小时 B、6小时 C、0.5小时 D、24小时 15. 新购的加样器用前可在( )中烘干。 A、37℃温箱 B、60℃干燥箱 C、121℃干热灭菌箱 D、80℃温箱 16. 配制胰蛋白酶溶液时，常用1mol/L氢氧化钠将溶液pH调至( )。 A、6.6～6.8 B、7.0～7.2 C、7.5 D、7.8 17. 琼脂扩散试验中出现的白色沉淀线是( )。 A、抗原聚集形成 B、抗体聚集形成 C、抗原与抗体结合形成 D、琼脂凝结形成 18. 以下( )不是补体的特征。 A、性质稳定 B、不因免疫而增强 C、在豚鼠血清中含量最高 D、没有特异性 19. 补体结合反应中，若被检管发生完全不溶血，结果可判为( )。 A、阳性 B、阴性 C、可疑 D、不能判定 20. 鸡新城疫HI 试验结果判断时，当( )表示阳性。 A、红细胞沉淀于反应孔底层，边缘不整 B、红细胞于反应孔底层，边缘锯齿状 C、红细胞呈圆点状沉淀于反应孔中央，边缘水平 D、红细胞下沉呈颗粒状 21. 补体是动物血浆中的一组蛋白质，在56℃经( )分钟即被灭活。 A、15 B、20 C、30 D、45 22. 血凝抑制试验第二步加入的样品是( )。 线 A、生理盐水 B、被检血清 C、四单位病毒 D、RBC悬液 23. 价格最低廉的病毒培养方法是( )。 A、用培养基培养 B、动物接种 C、细胞培养 D、鸡胚接种 24. 单克隆抗体是抗原剂激( )产生的抗体。 此 A、T细胞克 B、B细胞克隆 C、T、B细胞克隆 D、T