家乡的习俗——饺子作文800字.docxVIP

PAGE PAGE 1 家乡的习俗——饺子作文800字 俗话说；“十里不同风，百里不同俗”，但是在北方，有一样风俗是相同的，那就是过年吃饺子。我的家乡在东北，东北人过年就爱吃饺子，因此我对饺子情有独钟。  大年三十的早上，姥姥早早就出去，买回来一大堆包饺子的材料，给我们各自安排了任务。我负责和面，姥姥负责炸材料油，爸爸妈妈负责剁饺子馅。  我把面粉放进盆里，然后渐渐加入温水，边倒温水边用筷子渐渐搅拌，等倒完水之后，我就开头揉面，揉了大约10分钟，一个圆圆白白胖胖的面团就揉成了。此刻爸爸妈妈和姥姥那边的工作也刚好完成了，于是我们就开头等面醒发。  等面醒发时，姥姥开头拌饺子馅，她把芹菜馅儿、猪肉馅儿、香菇馅儿分别进行搅拌，然后依次放进材料油、酱油、鸡精、豆瓣酱、花生油再次搅拌，中间姥姥尝过两次味道，调整了两次咸淡，饺子馅儿最终拌好了。  馅儿已拌好，面已醒好，接下来就是我最宠爱的事情了——包饺子。姥姥把面团切成三瓣儿，并分别揉成长条，接下来我们又开头分工合作了，姥姥负责捏小面团，我负责擀皮，爸爸妈妈负责包饺子。姥姥对我说：“去拿来钱币、花生和糖果。这次我们要包三种特殊的饺子”我心里很惊诧，这又是什么习俗？姥姥好像看懂了我的心声，笑着对我说：“这三种饺子可是有特殊含义的呢，吃到包钱的饺子，寓意着在新的一年里你会财运亨通；吃到包花生的饺子，寓意你在新的一年里会健健康康；吃到包糖的饺子，寓意你在新的一年里甜甜蜜蜜”我半开玩笑地说：“那我假如都吃到了，今年的财运，福运和健康，岂不是都有了？”姥姥说：“假如你都吃到，证明你三科都能考100分了。”我们全家人都哈哈大笑起来。  饺子最终上桌了，爸爸请姥姥吃了第一个饺子，这是我们家雷打不动的法规，意味着长幼有序，祝愿了姥姥健康长寿之后，我们就开动了。我格外幸运，吃到了一个带钱的饺子，我把硬币从嘴中抽出大叫道：“我吃到了钱了！我今年的零花钱肯定很多。”说完我顽皮地站起来，向长辈们深鞠一躬“恭喜发财！恭喜发财”很快，我收到了三个厚厚的大红包。  年节里的饺子就这样聚成了化不开的亲情和祝愿，代代相传，年年如此，成为了家乡不变的习俗。  ：翁铂浩，深圳育才学校六班级