矿物元素是维持人体日常生命活动和正常代谢的重要物种,对人体的健康发育至关重要。儿童时期是孩子成长发育的关键时期,而钙铁锌作为人体必需的矿物元素,与孩子的身体发育、免疫功能和智力发育等密切相关。但由于它们无法在人体内自行合成,只能向外摄取,因此家长平时需要注意给孩子合理补充钙铁锌。在了解如何补充之前,我们先来看看钙铁锌的作用与功效。
钙铁锌的作用与功效
钙(Ca)
钙可以调节神经、肌肉、血液和细胞膜的正常生理功能;并参与组成人体骨骼和牙齿,如果人体缺乏钙,会造成钙磷代谢紊乱,直接影响神经肌肉和骨骼的发育。
铁(Fe)
铁是合成血红蛋白的重要成分,而血红蛋白是在血液中参与氧的运输和储存的重要物质,所以当人体铁含量低于正常值时就会导致气血不足。同时铁也参与合成多种酶,这些酶能促进人体细胞的新陈代谢,增强人体免疫力。因此缺铁也会影响人体的免疫功能。
3、锌(Zn)
锌与孩子的成长发育有着密切的关系,这是因为机体内的生长激素的合成需要锌的参与。另外,锌对人体免疫功能具有调节作用,它能参与免疫球蛋白的合成,促进淋巴细胞的分裂,所以当人体缺锌后会导致细胞免疫功能下降,从而影响人体免疫力。
如何补充钙铁锌
日常饮食补充
不同的食材所含的营养成分都不一样,像牛奶、奶酪、大豆、豆腐、虾皮、蛋黄等含有丰富的钙质;鱼虾贝类、牛肉、羊肉、猪肉、坚果等富含锌元素;猪肝、鸡肝、牛肉、鱼类等含有丰富的铁。家长平
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