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质监局食品安全管理发展讲话 同志们： 一、充分肯定20xx年全市食品安全工作所取得的成绩 （一）食品安全“三”建设强势启动。以“千镇连锁超市”、“万村放心店”为主要内容的“农村现代流通”建设进展顺利，全年共创建连锁超市48家，放心店179家；以建立健全食品安全工作目标管理责任制，层层落实责任为重要抓手的“监管责任”有效运作，形成了市、乡镇（街道）、村三级互动监管络；以整合监管资源，建立“乡镇（街道）食品安全监管工作站”为工作载体的“群众监督”属全省首创，得到了省、衢州市的一致肯定。特别是食品安全监管工作站，从一年运作下来的情况看，作用是非常明显的：一是食品安全监管效能提高了。原来我们许多监管部门都在乡镇设了维权员、协管员、质监员等很多“员”，工作站“建站并”后，实现了“多合一，一多用”，一方面减轻了乡镇及基层组织的负担，另一方面又整合了监管部门的基层监管力量，强化了监管职责，提高了监管效能。二是领导干部的食品安全责任意识强化了。工作站建立后，许多乡镇、街道领导干部食品安全责任意识明显增强，工作更加认真扎实。如清湖镇、张村乡等乡镇政府都与辖区内的商店、摊点和生产加工企业签订了食品安全责任书；保安乡食品安全监督员在市场巡查中及时制止了一起墟日以促销形式销售假冒保健品的行为；石门镇食品安全工作站成功协查了一起酒精兑水生产假劣白酒案件；贺村镇食品安全工作站主动会同有关部门组织规模以上民营企业、食品经营业主进行食品安全业务培训，并成功协查了一起毒死狗案件和一起毒年糕案件，等等，工作都抓得很实。三是群众安全消费意识增强了。许多工作站积极发挥职能作用，加强了基层群众食品安全的宣传力度，很多群众经常会来咨询一些具体的食品安全问题了，到连锁超市、放心店购买食品的群众明显增多，这说明群众已经逐步增强了食品安全消费意识。 （二）食品安全综合监管体制基本形成。去年，市政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作列入政府重要议事日程。专门建立了由市政府领导挂帅，各相关部门主要领导组成的市食品安全委员会；同时在市药品监督管理局的基础上组建市食品药品监督管理局，承担市食品安全委员会办公室日常工作；以文件形式明确了各食品安全监管部门的职责分工，理顺了监管职能。一个“政府统一领导、部门分工负责、各方联合行动”的食品安全综合监管体系基本形成，为全面推进食品安全工作提供了有力的组织保障。 （三）食品放心工程深入实施。各食品安全监管部门按照分段管理的职责分工，突出重点，着眼长效，认真实施食品放心工程。市农业部门积极建设农产品标准化生产基地，市经贸部门深入实施“放心肉”工程，市质监部门着力推行生产环节食品质量安全市场准入制度，市工商部门大力推进流通环节商品准入制度的实施，市卫生部门对餐饮业认真推行食品卫生监督量化分级管理。至20xx年底，全市累计建成省级无公害农产品生产基地14个，国家级有机食品和绿色食品1个、国家级无公害农产品8个，组织申报新的4个省级无公害农产品产地、4个国家级无公害农产品和5个绿色食品；取得食品生产许可证及QS认证企业16家17个产品，取得“浙江省名牌产品”称号的食品类产品4个，实行重点商品准入制度的商业流通企业16家，实行食品卫生监督量化分级管理的餐饮单位20xx年共检查食品生产加工经营企业1*41家；立案查处食品安全违法案件133起，没收不合格食品1.4万公斤。 （五）重视食品监管工作的社会氛围逐步形成。去年，市食安委专门成立了宣传教育组专抓食品安全的宣教工作，积极利用电视、广播、报刊、*信息、*食品安全信息等平台，利用开展食品安全宣传月活动等载体，广泛宣传我市开展食品安全“三”建设、“食品放心工程”、“食品安全专项整治”等活动及取得的成效，动员社会各方积极支持和参与食品安全工作。各食品安全监管部门分别开展了诸如食品检验员国家职业资格取证培训班、“3.15”消费维权咨询、中小学食品卫生管理人员培训班、《生猪定点屠宰管理条列》宣传、连锁超市药品从业人员培训班、食品安全监管工作站食品安全监督员培训班等宣教培训活动。各基层食品安全工作站也因地制宜采取广播宣讲、板报标语、墟日摆摊、登门拜访、以会代训等丰富多彩的形式开展了有声有色的宣教活动。一年来，通过这些活动的开展，有效提高了执法人员和干部群众的食品安全意识，一个人人关心、重视食品安全工作的良好社会氛围正逐步成形。 总之，过去一年我市的食品安全工作，工作扎实，特色明显，亮点突出，成效是显著的。这些成绩的取得，是全市广大干部群众特别是在座各位同志共同努力的结果。在此，我代表市政府和市食品安全委员会，向同志们以及关心支持食品安全工作的社会各界人士表示衷心的感谢！ 二、认清形势，突出重点，扎扎实实做好20xx年食品安全工作 20xx年我市