[怎样科学地选择餐具] 二年级科学不同材料的餐具教案.docxVIP

PAGE PAGE 1 [怎样科学地选择餐具] 二年级科学不同材料的餐具教案 　　 　　餐具与人类的健康密切相关。也许您会认为把所用的锅碗瓢盆洗涮干净不就行了吗?其实不然。对于餐具来说，制造它的材料也关系到使用者的健康。制造餐具的材料一般有陶瓷、搪瓷、木、竹、塑料、玻璃、铁、铝、铜、不锈钢等。研究表明，有些材料制造的餐具如使用不当，会给人们的健康带来不利的影响。因此，我们在选购和使用餐具时，应特别小心。 　　 　　一、陶瓷餐具：陶瓷餐具是中国人使用较多的一种餐具。它的上面有一层釉，这层釉中含有有害的金属铅、镉等。用陶瓷餐具盛装酸性食物时，这些有害的金属会被溶解出来，对人体产生危害。因此，在选购陶瓷餐具时，要选择那些加工精细、外观致密、表面光滑的产品。对于新买的陶瓷餐具，可先用4％的醋溶液将其浸泡煮沸一下，这样可以去掉许多有害物质。 　　 　　二、搪瓷餐具：搪瓷餐具耐酸碱腐蚀，化学性质稳定。但搪瓷餐具都是用铁制品烧上珐琅制成的，而珐琅质中含有大量对人体有害的硅酸铅类化合物，因此人们不宜过多地使用搪瓷餐具。 　　 　　三、木制餐具：木制餐具既经济又实用，但易被污染且不易清洗。因此专家建议，除了木制面板、一次性筷子外，应少用木制餐具。 　　 　　四、竹制餐具：竹制餐具中使用最多的是竹制筷子，它既经济实用，又不浪费木材。但竹制筷子易发霉，尤其在阴雨多湿的季