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玛咖的植物学及其药理作用研究概况 玛咖的植物学及其药理作用研究概况 天然产物研究与开发 一一——＝２００２ ！——＝＝＝————＝ＮＡＴＵＲＡｌ。ＰＲＯＤＵＣＴ＝—ｉ—＝＝＝———————ｚＲＥＳＥＡＲＣＨ —ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ ＝＝————＝————＝—；——＝＝＝——一一 玛咖的植物学及其药理作用研究概况 金文闻吴元喜兰文智 （华中科技大学生命科学与技术学院武汉４３００７４） 摘要本文对南美安第斯山区重要的药用植物玛咖（Ｍａｃａ）的分类学、植物学特征、化学成分、药理作用及开发应用等方面的研究进展进行了综述，为研究和开发利用玛咖提供了依据。关键词玛咖（Ｍａｅａ）；安第斯山区；分类学；化学成分；药理作用；开发应用 玛咖（Ｍａｃａ），又名Ｐｅｒｕｖｉａｎｇｉｎｓｅｎｇ、ｍａｋａ、 １７ｉ］ｅｔｃａ－ｌｑｌｅｔｃ８、ｍａｉｎｏ、ａｙａｋｃｈｉｃｈｉｒａ、ａｙａｋ ｗｉｌｌｋｕ等，原 １玛咖的分类学现状 产于海拔３５００－－４５００米的南美安第斯山区，现在主虽然玛咖属于十字花科独行菜属已经确定，但要分布在秘鲁中部的Ｐｕｎｏ生态区和秘鲁东南部城其具体种名有较大的争议。１８４３年，德国植物学家 市Ｐｕｒｌ。，为十字花科（Ｃｒｕｃｉｆｅｒａｅ）独行菜属（Ｌｅｐｉｄｉ．Ｇｅｒｈａｒｄ Ｗａｌｐｅｒｓ首先对玛咖进行植物学鉴定，并命 名为Ｌｅｐｉｄｉｕｍ ｍｅｙｅｎｉｉ Ｗａｌｐ，后来秘鲁生物学家 玛咖得到人们的普遍重视是在９０年代初，研究Ｇｌｏｒｉａ Ｃｈａｃｏｎ通过对生长在秘鲁中部Ｐｕｎ｛｝生态区 者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物在提高性的玛咖进行胚轴组织显微观察，证明Ｐｕｎｏ生态区功能上的显著功效，使玛咖一举成为国际保健品和的玛咖与保存在德国和美国的Ｌｅｐｉｄｉｕｍｚｙ№ｙｅｎｉｉ 药品中的一颗颏星；而在这之前，当西班牙人于Ｗａｌｐ干燥标本有较大差别，因此将它命名为玛咖 １５２６年占领南美的时候，殖民者们就把玛咖作为生的一个新种Ｌｅｐｉｄｉｕｍｐｅｒｕｖｉａｎｕｍ Ｃｈａｃｏｎ．，而认 息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育为真正的Ｌｅｐｉｄｉｕｍ ｒｎｅ３ｅｎｉｉ Ｗａｌｐ．现在分布在 的难题，而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力作Ｐｕｎｏ生态区以外的地方，如秘鲁东南部城市用以及良好滋补作用的贡品，被西班牙皇室广泛使Ｐｕｎｏ［１，…。虽然ｄｏｒｉａＣｈａｏ。ｎ的关于玛咖新种的研用㈦２。其实玛咖在南美的食用历史已经有５８００多究得到了普遍认可，但是对玛咖种的历史起源还不年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性功能，清楚，而且不同玛咖种的药效和总体植物外观是相抗抑郁，抗贫血等。从２０世纪６０年代初期到８０年同的￣５．８Ｊ，因此人们习惯了统称为“Ｍａｃａ”（可音译为代，关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化，“玛咖”）、“Ｐｅｒｕｖｉａｎｇｉｎｓｅｎｇ”（秘鲁人参）等。 的科学验证，尤其是８０年代以后，联合国粮农组织２玛咖的植物学描述 （ＦＡｏ）建｝义世界各国推广对玛咖的种植”Ｊ，玛咖的玛咖是一年生或两年生草本，有贮藏根、贴地生长的短茎和叶。地下膨大的贮藏根是主要食用部了进一步的探讨，其中玛咖提高生育力、改善性功分，直径２～５ｃｍ，表面颜色大多为黄色或紫色，肉质白色或淡黄色，具有刺激性气味。Ⅱ｛子有１２－－２０当前的研究热点【１，４，５ｒ“。作为独特的药用十字花片，条形，长约１０～２０ｅｒｎ，宽１～２ｅｒｎ，有平坦的肉质轴，羽状深裂，叶片呈玫瑰花形排列，新的叶子不断从玫瑰形的中心长出来进行更新。总状花序厦生，花小而多，正常有六个雄蕊，一般只有两个完整的，极少数有三个完整的。玛咖主要为自花授粉，花期１－－２个月，大多数花可以形成果实，果实呈短角收稿口期：２００１．０９２４修回Ｅｌ期：２００１—１１－１２ ＊通讯联系人Ａｕｔｈｏｒ ｗｈｏｍｃ。ｍ却ｏｎｄｅｎｃｅｓｈｏｕｌｄ１）ｅａｄ－ 状，长４～５ｒｎｒｎ，分裂成两个隆起的小管．每一个果 实里面有一粒种子。果实５个星期可以成熟，并分 方数据“ｍ）植物…。 玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到能、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为科植物，玛咖在我国还没有种植，其研究也刚刚起步，为了促进该植物的深入研究和综合开发，本文对该植物的分类、植物学特征、化学成分、药理作用及开发应用等方面进行了综述。 ｄｒｅｓｓｅｄ