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星级酒店筹建筹开[全套]方案说明 星级酒店筹建筹开[全套]方案说明 PAGE46 星级酒店筹建筹开[全套]方案说明 WORD完满格式 目 录酒店筹建筹开运作方案4一、筹建方案4筹建阶段的主要内容4筹建团队构成4筹建阶段进度安排5市场及财务可行性研究5酒店规划设计阶段7二、开业兼备（筹开）方案11 组建筹开项目组并建立筹创办公室11认识酒店施工进度11 人事和培训11经营计划和估量12编制各部门运行手册12采买和印刷12开业广告和推行计划13证照办理13开业庆典计划13酒店开业计划书15一、酒店开业筹办的任务与要求15 (一)确定酒店各部门的管辖地区及责任范围15(二)设计酒店各部门组织机构16(三)拟定物品采买清单16(四)辅助采买17(五)参加或负责制服的设计与制作17(六)编写酒店各部工作手册17(七)参加职工的招聘与培训17(八)成立酒店各部门财富档案17(九)跟进酒店装饰工程进度并参加酒店各部门查收17(十)负责全店的基建洁净工作17 ..整理分享.. WORD完满格式 (十一)部门的模拟运行18二、人力资源23 1、人力招聘优化组合232、培训253人事福利、激励体制26三、开业前的试运行28(一)持踊跃的态度28(二)常常检查物质的到位状况28(三)重视过程的控制28(四)增强对成品的保护28(五)增强对钥匙的管理29 (六)确定物品摆放规格29(七)客房质量的查收，常