2018年某某医院食堂承包投标书.pdfVIP

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2021-07-24 发布于江苏
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2018年某某医院食堂承包投标书.pdf

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正本投标文件项目名称： *** 市医院食堂目标责任制管理经营项目投标人： ***AA 餐饮管理有限公司（盖章）法定代表人：（签字或盖章）日期： 2018 年 07 月 30 日 . 目录第一章项目投标书及承诺书 1、投标文件签署人身份证明………………………………………… 4 2 、投标函……………………………………………………………… 9 3 、投标保证金缴纳凭证复印件……………………………………… 11 4 、项目基本要求承诺书……………………………………………… 12 5 、用餐满意度承诺书………………………………………………… 15 第二章投标方案 1、投标人基本情况介绍……………………………………………… 17 2 、经营方针…………………………………………………………… 17 3 、经营定位…………………………………………………………… 18 4 、健全的食堂管理制度……………………………………………… 18 5 、明确食堂主要岗位职责…………………………………………… 20 6 、严谨的财务管理制度……………………………………………… 22 7 、规范劳务用工，加强技能培训…………………………………… 22 8 、食堂主要投入设备清单…………………………………………… 23 9 、食堂经营方案设想………………………………………………… 23 10 、食堂承包经营优势………………………………………………… 25 第三章食堂经营管理流程 1、厨房规范化操作程序……………………………………………… 26 2 、厨工切配规范化操作程序………………………………………… 28 3 、蒸饭规范化操作程序………………………………………………