乙酸完美演示课件.pptVIP

生活中两种常见的有机物;教学目标;结构简式：;颜色、状态：;二、乙酸的化学性质;水垢主要成份： Ｍg(OH)2和CaCO3;;;碎瓷片 乙醇 3mL 浓硫酸 2mL 乙酸 2mL 饱和的Na2CO3溶液;[现象]： 1、有透明的不溶于水的油状液体产生，分层，闻到香味。 2、滴加石蕊后，上层红色下层蓝色，振荡后红色消失。;思考：;可能一;18;生活中的小常识; 厨师炒菜、烧鱼时常加醋并加点酒，这样菜、鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。; ; O CH3—C—O—H;;;;1. 下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是( ) A.金属钠 B. 溴水 C. 碳酸钠溶液 D. 水;3. 酯化反应属于（ ）． A.中和反应 B.不可逆反应 C.离子反应 D.取代反应 4.用同位素示踪法研究乙酸乙酯的反应原理，若乙醇分子中的氧都是18O，乙酸分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质是 ;5.有机合成： （1）请写出由丙酸CH3CH2COOH和甲醇 CH3OH的反应方程式 （2）请写出由乙酸CH3COOH和丙