疫情防控期间师生就餐保障方案.docVIP

疫情防控期间学生就餐保障实施方案 为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作 , 加强学校 餐厅防控管理 , 满足师生就餐需求 , 保障广大师生员工的生命健 康安全 , 特制定本方案。 一、餐厅通风措施 餐厅属于人员密集区域 ,应加强空气流通 , 最大限度引入室 外新鲜空气。 1、合理开启部分外窗 , 使餐厅具有良好的自然通风效果 , 加 强室内外空气流通 ; 2、楼梯间或密闭区域 （ 无外窗不通风区 ）, 应定期开启消防排 烟设备 （ 动用后要恢复到消防体统正常状态 ）, 确保各区域空气流 通。 3、餐厅具体通风措施 : 1. 就餐区各窗户全部打开 , 每天结业后关闭 ; 2. 后厨区域根据各储藏间实际需求 , 实施窗户开关 ; 3. 通风时间为 :6:00 、 12:30 、 17:00 三个阶段开启 , 每个阶 段开启时间为 15-25 分钟。 二、餐厅消毒措施 1、新型冠状病毒消毒常用消毒剂 : 氯化消毒类 :84 消毒液、医用酒精：75%浓度的医用酒精（易燃,小规模使用）。 2、 消毒方式： 喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒 ，适用大面积 快速有效消毒。 擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液 ，擦拭物体表 面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。 3. 具体消毒工作实施表 位置 消毒药 剂 消毒频率 消毒方式 就餐区、出入口、 过道、楼梯等 84消毒 液、75滙