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PAGE 1 [教师公开招聘考试题库(含答案解析)]教师公开招聘考试中学生物模拟30 教师公开招聘考试中学生物模拟30一、单项选择题问题:1. 蛋白质的平均含氮量为16%，即蛋白质中的每1gN相当于______蛋白质。A.6.25gB.5gC.4.25gD.3g答案:A[解析] 蛋白质中N的质量分数平均为16%，蛋白质含量=含N量/16%。问题:2. 从结构通式看，除了______外，所有a-碳原子都为不对称碳原子。A.酪氨酸B.甘氨酸C.脯氨酸D.甲硫氨酸答案:B[解析] 除甘氨酸外，其他所有氨基酸分子中的a-碳原子都为不对称碳原子。问题:3. 双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生______络合反应称为双缩脲反应。A.白色B.黄色C.蓝色D.紫红色答案:D[解析] 在碱性溶液(NaOH)中，双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)能与铜离子(Cu2+)作用，形成紫红色络合物，该反应即双缩脲反应。问题:4. 下列关于酶的说法，错误的是______。A.当反应温度低于最适温度时，酶蛋白变性失活，反应速度减慢B.酶是由活细胞产生的，具有催化作用的生物催化剂C.酶的活性中心具有特色的三维空间结构D.强酸、强碱或其他化学试剂能使蛋白变性失活答案:A[解析] 当反应温度低于最适温度时，酶蛋白不变性失活，只是其活性越小。温度