酒店管理公司经营方式.docx

word word 酒店管理公司的经營方式 潘店管理公司的管理输出服务：合作经管.经蕾顾问，全权段着、 会作鏡營——公司委詠执行总经理《或.*务利忌经理丿及业务部门经理 与业呈共同组成经夢管理班子，协助业主员责酒店矿畲经營管理，并收取 固定管理费与奖励管理会的一村经營方式。 餃營顾河 酒店絞管权仍归业i.所有，管理公司仅以扶取顾河推导费 的方式，短期委她管理专家担任酒店顾问，为酒店日带変萤管理提供咨询 服务，并收取相应咨询服务费的一种经營方武。 全权鏡营——公司更业主信任委托，委晚输出的经营管理故于全权负奇 酒店矿畲经營管理，并获得基本管理会与奖励管理费的一种经萤方式。 酒店管理公司的见本运作： 制定苍裾方紊——评估酒店产品，确立市场定住，制定发展现刘，预測 经聲日标。 酒店软件设计——菅建软件设计。 建立管理规程 根据酒店硬件设痣氷准与星级评定目指，设计软件管 理糸统，在岗位取责、工作目标、統量株准、盘作规等商店管理软件畴达 列糸统运作标准化.程序化.制度化。 设计遮作体糸——定立酒店姐织机柄运作体糸，审定酒店人员编制与职 务新级体糸，健金酒店经营管理的各顼规牽制及。 酒唐管理公司的培训服务：建立“以岗前培训为基础，以服务念识为 先导.以浏住技能为重,传、带、带”的酒店会员培训运作模式。 全员基础培训——根据酒店羞业准备培训大纲要束，由业界专业人士 魂教，对新员工进行酒店服务教育基础培训。 专业理论培?训 根据酒店銓苍发辰与业主的需要，换股酒龙培训大纲 要求由酒店管理专衣时管理屋r领成,部门主管丿进行传接式专业理论培 训。 岗住技能培训——根据酒店嵐住取责与任取要求，部门训导员在培训 部指导下，对试/普北阶段己上岗员工进行点住技能强化培训。 3、 酒店管理公司的用品筹划：根据酒店硬.件设计功能与変菅布局，兼顾 營运与管理需要，提供酒店管业设备用品清単，评估市场价格，选择供应 有O 用品定件——根据酒店规模等级，制定酒店各类用其用品订购渚单， 编制预算，批量购置。 设备选型——根据酒店彗遮需要，指导阔龙各类识施设备选.型定购。 4、 酒店管理公动的咨询服务：通.过对市场的调研，对业生投資卯境的评 估，提供酒店经營可行性分析报告。 顾问咨询——派it酒店管理专家，审议酒店録着方卖，评估酒店经若 业绩，提出酒店发展菜咚。 酒店管理公司的物业管理服务 物业管理宗旨：参胆中国星级酒店摇准，借荃海外物业管理经验，以“星 级管理、莓利服务”为物业管理原则，为业主培养管理人才，最终使其独 立经營管理物北。 物业管理性质：业_i委托，合约管理；独立犊算，利益共享。 物业管理0标：公富、办公楼，商住楼的酒店化服务与菅理。 物业管理方式：会权管理、令作管理，顾问管理、租赁管理。 合作管理：业_￡与管理公司关同暴浪管理人员设置物业管理机枸； 业主拥有物业经營管理决策权； 酒店管理公祈对妆业进行日*管理和服务； 业宣员责物业经營之财务管理； 合作管理期1-5年。 顾问管理：业主聘靖酒店管理公到担任的业管理顾问； 酒店管理公司稔出管理人员等软件； 顾问管理期1-3年。 酒店管理公司的收费标准： 根据技博局制定的粕关条例中关于“收费，页目”的规定合理制定收费标 准。其中： 1、在酒店聲业准与武聲业阶段按固定额收取基本管理费； 2、在酒店正式营业阶段按書?业总额的一定亏分比收取基本管理费，按经 營毛利的一定7T分比收取奖励管理费； 在酒店正念莹达中的靖收取聲业推广费、?金传户告费和统一电舷 订房糸统服务费。 物北管理费：公司在物业正式營业阶段向业主换物业會会的一定 甘分比收取基本管理表。 酒店管理公司的a 2- ? : *酒店建筑场地利用分析 虫酒店授洛回报可行性分析 关酒店建疣设计技术咨询 ^1.6酒店管理斐托方对受托方报酬现状的评价京 评价指标/ 平均值。 最小值』 最大険 标准差。. 1基本管理费占酒店总收入比例的合理0 2.769P 5卩 1.078/ ， 2奖励管理蔓占经营毛利比例的合理性。 2.59水 143 5。 1.034Q ■ 3酒店管理费与酒店管理绩敖的挂钩程度』 2.558Q * L17， 4酒店奖励管理费与业主利润的挂钩程度g 2.539 卩 5一 L128Q ■ 5支付酒店管理公司开业准备费的舍理性』 2.154Q 4^ 0.916/ . 6中曳预订系统等费用分雌标准的合理性。 2.003 1* * 0.973 ， 7支付酒店管理公司技术协助赛的合理性7 L942Q * 0.916^ ? 注：选亜赋值为1.1.9釦=完全不満意?2.999环满意；3?3.999爐意=4.5=非常满盖 W5X 由于各个酒店管理公司收毒标准不同，此丈列举存在普遍性，实际教 据与此封举春在一些出入，具体情况外体分析。在酒店委托管理変營方式 下，由于酒店所