商品学概论第四版-万融-全套课件.pptVIP

8.2 商品的抽样与抽样检验 8.2.1 抽样的概念 抽样是根据合同或标准所确定的方案，从被检批商品中抽取一定数量有代表性的、用于检验的单位商品的过程，又称取样或拣样。 组成被检批的基本单位称为单位商品。 被检批商品中所包含的单位商品的总数，叫做批量，用N表示。 由被检批中抽取用于检验的单位商品（即样品）的全体，称为样本。 样本中所包含的单位商品数量称为样本大小或样本量，通常用n表示。 8.2.2 抽样方法（随机抽样方法） 简单随机抽样 系统随机抽样 分层随机抽样 8.2.3 抽样检验方法 1.计量抽样检验方法和计数抽样检验方法 （1）计量抽样检验 从批量商品中抽取一定数量的样品（样本），检验此样本中每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批商品是否合格的一种抽样检验方法。 （2）计数抽样检验 从批量商品中抽取一定数量的样品（样本），检验其中每个样品的质量，然后统计合格品数，再与规定的“合格判定数”比较，由此决定该批商品是否合格的一种抽样检验方法。 2.调整型抽样检验方法和非调整型抽样检验方法 （1）调整型抽样检验 对于连续批商品的质量检验，由正常、加严、放宽等不同抽样检验方案与转移规则联系在一起而组成的一个完整的抽样检验体系。 （2）非调整型抽样检验 对于孤立批商品的质量检验，其单个抽样检验方案不考虑商品批的质量历史，使用中也没有转移规则。 8.2