伊利集团零售研究基础知识培训.pptx

零售研究基础知识培训;日程;希望通过培训达到的目标;“零售研究”属性及特征 常用术语 产品定义;零售研究基本知识简介;零售研究的范围;零售研究的研究范围---城市+城镇;2007年区域四个大区、八个分区、四个中心城市;2008年零研数据拆分东1、北2区（五省1市）;ACNielsen Defined and Covered FMCG Retailers (尼尔森覆盖FMCG零售渠道) ;;;- ;;城市等级;零售研究基本知识简介;采集样本数据;数据采集采集什么？;数据采集数据库中无法看到的信息;零售研究基本知识简介;零售研究基本知识简介;销售量/销售额(Sales Volume Sales Value): 在一个月中，零售商售卖给消费者的产品总量。实际销售量用个数以及其他计量单位（如升、公斤、标箱）表示，实际销售额用金额（人民币）表示。;平均价格（Average Price): 在每月中产品售卖的平均价格。平均价格以每单位（如：每升）人民币计量;数值销售铺货率 (Numeric Total Stock Distribution) 表示在核数周期内经营某种产品的零售店数量占零售店总体数量的百分比。 加权销售铺货率(Weighted Total Stock Distribution) 指在核数期内经营某种产品的零售店，其经营该类产品的零售额占该类产品总体零售额的百分比。 ;整个品类销售额 $20 $20 $20 $40 是否有伊利产品 是 是 否 是 ;库存铺货率 数值库存铺货率 (Numeric Total Stock Distribution)：表示在核数周期内经营某种产品（核数当天有库存或当天无库存却当期有销售）的零售店数量占零售店总体数量的百分比 加权库存铺货率 (Weighted Total Stock Distribution)：指在核数期内经营某种产品（核数当天有库存或当天无库存却当期有销售）的零售店，其经营该类产品的零售额占该类产品总体零售额的百分比。 销售铺货率 数值销售铺货率（Numeric Selling Distribution）:表示在核数周期内售出某种产品的零售店数量占零售店总体数量的百分比 加权销售铺货率（ Weighted Selling Distribution ）:指在核数期内售出某种产品的零售店，其经营该类产品的零售额占该类产品总体零售额的百分比。;PRS样本框中的铺货率度量标准;SPPD =;我们在全国范围内的领先优势来自于铺货质量和单点卖力的综合优势，这种优势目前来看趋势较稳定。三鹿的卖力近期波动较大。;;“零售研究”属性及特征 常用术语 产品定义;关于液体奶定义和国标;酸奶/酸味奶定义：以鲜乳、奶粉或其他乳制品为原料，加入水、糖液，乳酸菌或其他酸性添加剂且保质期为一个星期以上的产品。 种类 - 酸味奶 (乳酸饮料)：蛋白质含量=0.7%，常温条件下保质期大于等于30天； ;液体奶产品：可以分类的所有单品;酸味奶产品：可以分类的所有单品;Retail Audit Data 数据 四个维度: 市场: 全国 区域 城市 产品: 可以分类的所有单品 事实: 销售量/额 铺货率 价格 卖力 期间: 连续三年月度数据 ;零售研究数据的局限性;零研信息使用建议;;零售普查可以: - 了解零售市场的结构 - 估算店铺数量和营业额 - 建立零售跟踪的样本框架 使用滚动零售普查进行范围预估，每年进行。2006年已经是零售普查的第11年;使用分层、非比例、系统随机抽样方法： 分层抽样： 相似商店分在一组 提高抽样效率 非比例抽样: 从重要的分层样本中抽取更多的单个样本店 可尽量减少重要分层中的错误 系统随机抽样: 确保抽样具有随机性和代表性;分层前; 大卖场;说明：这仅是一示例，并不表示AC尼尔森样本商店的实际分配情况。;商店编号 零售额 商店1 2,000,000 商店 2 1,999,975 商店 3 1,999,950 商店 4 1,999,925 商店 5 1,999,900 商店 6 1,999,875 商店 7 1,999,850 商店 8 1,999,825 商店 9 1,999,800 商店 10 1,999,775 - - - - - -;推算样本数据;;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这