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要健康 现在吃什么安全？ 上海华元召回铝超标食品 《新民晚报》讯上海市质量技术监督局抽查了 4个批次的膨化食品。结果显示，4个批次成品中铝的残留量全部超过国家卫生标准要求 (小于或等于 100mg/kg);而且，本次抽查的“真优味”虾条产品还存在大肠菌群超标。 对此， 质量技监部门要求上海华元食品有限公司必须召回涉案12个批次的产品，涉及“真优味”海鲜片、 “真优味”三文鱼片、“真优味”虾条和“真优味”龙卷果 4个品种。 北京严查含孔雀石绿水产品 《北京青年报》讯农业部下发《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营，使用“孔雀石绿”的行为。通知提到，这些有问题的水产品大多销往北京、天津、上海、河南、江西等地。 北京将在近期检测条件具备的条件下对全市鱼类市场进行抽检。 北京进出口检验检疫局目前正在着手从国外进口试剂和标样， 预计三周之内运抵北京，对鲑鱼体内的“孔雀石绿”进行检测。 黑木耳银耳仅六成多合格 《健康报》讯国家质检总局公布了对黑木耳、银耳产品质量的国家 监督抽查结果。此次共抽查了北京、 天津、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东等 8个省，直辖市 50家企业的 50种产品，其中抽查了 22 种黑木耳，合格 12种，抽样合格率为 54.5%;抽查了 28种银耳，合格 19种，抽样合格率为 67.9%。