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客房部管理手册
文件编号： 2003—— HKP-03
成都镜湖园宾馆
目录
1. 部门概述………………………………………………………（ 1）
2. 组织机构图……………………………………………………（ 3 ）
3. 岗位说明书……………………………………………………（ 4 ）
3.1 部门经理………………………………………………………（ 4 ）
3.2 楼层主管………………………………………………………（ 6）
3.3 后勤主管………………………………………………………（ 10）
3.4 楼层领班………………………………………………………（ 12）
3.5 会议室领班……………………………………………………（ 17）
3.6 客房中心文员…………………………………………………（ 20）
3.7 楼层服务员……………………………………………………（ 24）
3.8 会议室服务员…………………………………………………（ 28）
3.9PA （公共区域）员……………………………………………（ 29 ）
3.10 布草收送员……………………………………………………（ 35）
3.11 库房保管员……………………………………………………（ 37）
3.12 制服保管员……………………………………………………（ 38）
3.13 地毯保养员……………………………………………………（ 40 ）
4. 岗位操作规程…………………………………………………（ 42）
4.1 中式铺床规程…………………………………………………（ 42）
4.2 西式铺床规程…………………………………………………（ 43）
4.3 走客房及住人房清扫操作规程………………………………（ 45）
4.4 空房清扫规程…………………………………………………（ 50）
4.5 夜床服务规程…………………………………………………（ 51）
4.6 客房楼层引领规程……………………………………………（ 53）
4.7 无房卡客人处理规程…………………………………………（ 55）
4.8 接待访客服务规程……………………………………………
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