生物化学教研室 .pptx

实验二 改良的微量凯氏定氮法测定血清蛋白质含量;前 言;由实验题目引发的思考;1.学习微量凯氏定氮法的原理。 2.掌握721型分光光度计的使用。; 蛋白质是机体内主要的含氮化合物，血清中含有蛋白质，也含有少量的非蛋白质含氮化合物。 根据蛋白质中氮元素含量相当恒定（一般平均为16％）这一特点即可得到血清蛋白质含量。; ;血清总含氮量;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Saturday, June 26, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。23:41:5123:41:5123:416/26/2021 11:41:51 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2123:41:5123:41Jun-2126-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。23:41:5123:41:5123:41Saturday, June 26, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2123:41:5123:41:51June 26, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。26 六月 202111:41:51 下午23:41:516月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 2111:41 下午6月-2123:41June 26, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/26 23:41:5123:41:5126 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。11:41:51 下午11:41 下午23:41:516月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;血清中 非蛋白氮;1、无蛋白滤液的制备;2、稀释血清的制备(由教师准备，学生无需操作);3、消化;4、显色 ;计算公式： (1)每100ml血清总含氮量:（单位：g N/100ml） C测=A测/A标×C标×稀释倍数 (2)每100ml血清非蛋白含氮量：（单位：g N/100ml） CNPN=ANPN/A标×C标×稀释倍数 (3)每100ml血清蛋白含氮量：（单位：g N/100ml） Cpro= C测 － CNPN (4) 血清蛋白质含量： （单位：g/100ml） Cpro×6.25 ;1、各样品管加液顺序为：横向依次加入，每加 一种试剂均需要充分混匀； 2、避免试剂交叉污染； 3、加热消化时试管管口不能对着自己或他