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某国际大酒店安全消防部开业前培训计划
日期
课时
培训内容
受训人
培训人
培训目标
考核方法
培训教材
场地、器材
7月2
2
酒店及酒店概况
安消部员工
使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100
口试 案例分析
《运转手册》
课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打
2
酒店组织结构
1
仪表仪容、体语
1
礼节礼貌、礼仪
7月23 —25日
2
酒店意识
1
安消部班次
13
岗位职责
7月26 —27日
6
工作程序
6
消防须知
7月2
2
酒店钥匙配置与管理
2
防止逃帐、信用卡、假币诈骗及处理
2
客人丢失财物的处理
7月2
7月30日
1
客人醉酒预防与处理
1
对违法人员处理
1
对可疑物的处理
1
对流氓闹事处理
1
客人死亡的处理
1
停电的处理
7月
1
VIP的保卫工作
1
班前检查
1
参加部门会议
1
安全检查
1
消防测试
7月
1
检查动火现场
1
检查施工现场
1
检查消防器材
1
巡查重点部位
1
组织消防培训
8
1
调查火险事故
1
火警（火灾）应急处理
1
回答宾客询问
安消部员工
、
使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的 2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100
口试 案例分析
《运转手册》
课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打
1
为宾客按电梯
1
电梯救人
8
1
查问可疑人员
1
监护宾客行李
1
维持大厅秩序
1
担任警卫任务
1
处理宾客意外伤害
1
处理宾客醉酒
8月
1
电梯困人应急处理
1
停电应急处理
1
设备故障报查
1
维护楼层秩序
口试 案例分析
《运转手册》
课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打
1
处理客房门未关
8月
1
过道行李报查
1
查火警
1
使用对讲机
1
交接班
1
巡查
1
核查“协查通报”
8月
1
处理宾客间的纠纷
1
受理员工报失
1
受理宾客报失
1
处理可疑物品
1
审查可疑人员
安消部员工
使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100
1
巡查
8月
8月
1
调查店内一般案件
1
调查店内一般事故
1
做好谈话记录
1
接待来访外调人员
1
调查违纪员工
1
做工作记录
8月
1
收发钥匙
1
收发对讲机
1
接受火警电话报查
1
监控电视录像
1
报查可疑情况
安消部员工
使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100
口试 案例分析
《运转手册》
课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打
8月
1
交接班
1
控制进出车辆
1
安排车辆停放
1
酒店外围秩序维持
1
夜间管理进出车辆
8月
1
查包、验证
1
接待来访人员
1
查验出店物品
2
电视监控\交接班
8月10 —24日
15天
体质训练
8月2
2
消防培训
全员
了解消防的意义
8月2
3
消防演习
全员
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