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职工食堂员工技能培训计划
一、 培训目的
为了提高职工的服务水平和技能,改善职工伙食质量,使菜肴的
营养和热量更加符合一线职工的生活需要。通过全员培训,进一步提
高树立为基层服务的意识,我们的服务质量更上一个台阶。
二、 培训要求
要求参加培训的教师要按时到岗,按教学大纲所规定的科目进行
严格培训,并全程跟踪调查一线员工对餐饮工作的需求,最后做出诊
断。参加培训员工要虚心学习,认真地听讲,记好笔记,要勤学好问,
把真技术学到家,不迟到、不早退,有事请假。
三、培训目标
经过培训要达到提高
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