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农业院校微生物实验教学存在问题及对策分析 摘要：微生物实验课程是本科生物学相关专业的基础必修课之一，课程的开展对培养学生的实践能力和创新思维具有十分重要的意义。目前很多高校对实验教学都存在重理论轻实践的现象。针对微生物实验教学存在的问题和不足，提出相应的改革措施，旨在为微生物实验教学改革和发展提供参考。 微生物学是生物科学专业的重要基础课程，也是高等农业院校重要的专业基础必修课近年来，随着社会对农业类人才实践能力要求的不断提高以及高等农业院校“厚基础，宽口径，强技能，高素质”人才培养目标的提出，微生物学实验教学应结合学科发展趋势和专业特点，训练学生将微生物学知识与具体生产实践相结合，是农业类院校课程改革的重要内容目前，很多高校对实验课程进行了改革，教改后的实验教学有了很多方面的提升，如教学方法和教学理念等方面，对学生知识水平、能力特别是动手能力有了更高、更新要求。这样，一方面满足现代科技社会对高级农业科技人才需求，为社会输入生物技术人才，另一方面部分学生会选择继续攻读研究生，这就需要更强的实验动手能力和更高科研素养，也是农业科研工作者的必备的基本素质。但仍然存在一些方面的问题。针对现行微生物实验教学存在不足，以培养学生动手能力和创新思维能力为出发点，从实验教学理念、教学内容、教学方法及考核方式等方面提出一些问题及解决对策。1 农业类微生物实验教学现状及存在的问题综观农业类高校微生物学实验课程，课程基本由基础实验和综合性实验两块内容组成，是农学、药学、植物保护、环境、食品等相关专业的基础课程。课程具有知识点多，与生产实际密切相关、应用性较强等特点，如在食用菌生产、酸菜、酱油、米酒制作等食品中发挥着十分关键的作用。当前微生物实验教学存在的问题如下：1.1 对实验教学环节重视度不足目前，很多院校依然存在着倾向于理论知识的传授，而不重视实践技能培养和创新思维能力培养的现象。长期的“重理论，轻实践”观念深入学生以及教师等人群中，学生对于实验课并没有足够的重视，不能很好的做好预习工作，对实验的目的、实验原理不能进行很好的理解，就依据实验指导书机械地进行实验操作，达不到培养创新思维和实验技能的目的。如在“酵母菌大小的测定”实验中，如果对目镜测微尺的校正原理掌握得不够透彻，那么就无法进行下一步的酵母菌测定及计算。学生对实验课的认识，还停留获得分数上，完成实验操作步骤就是完成了实验内容；而对实验原理、实验现象的分析及与实践应用的关系，还处于一知半解的模糊状态。在实验过程中草草抄写了实验报告，看似完成了学习任务，实则是流于形式。学生主动意识不强，处于被动学习的状态已成为微生物学实验的常态。1.2 实验内容陈旧，教学方法缺少创新农业类院校实验内容及教学方法大多比较传统，其实验教学内容跟以往相比并没有大的变化，并没有将前沿的微生物学研究成果融入其中。实验内容包含大部分的基础实验和少量的综合性实验，而基础实验内容多数是验证性的，如：细菌的简单染色和革兰氏染色法、放线菌及蓝细菌的形态观察、酒精发酵及乳酸发酵实验等；综合性实验如环境条件对微生物生长的影响等。而教学过程仍是采用传统的教学模式，在实验课前让学生进行实验预习；在实验课中对实验原理及实验操作步骤及注意事项进行讲解演示，而后学生进行实验操作，指导教师巡回查看实验进程；实验结束后学生提交实验报告，教师对实验报告进行批改。在这一传统的教学模式中，在实验课程的前半个小时，学生处于被动接受知识的过程。而后学生依据原有的实验步骤，一步步对实验原理进行验证，所得到的实验结果与实际生产实践很难关联起来。与理论课相比，实验课程所具有滞后性及实验结果已知的两大特性，使得学生的积极性和创新意识受到一定的限制。1.3 考核方法简单化大多数院校将微生物实验作为一门独立的课程，但其考核过程较为模糊，实验课程的掌握情况不能被精确的量化考核，评定不够公平、全面。实验课总成绩的考核一般包含两部分，一是实验报告考核，二是平时成绩。显然，作为一门实践操作课程来说，这种评价方式是不合理的。这种成绩评定方法会导致学生在实验过程中忽视实验过程的操作及技术的掌握，不能够促进学生积极参与到实验课程中和创新思维的培养。部分学生会抱着敷衍态度对待实验，不关心实验具体怎么操作，甚至有的学生不进行实验操作，实验报告抄袭他人数据或者编造数据。这都不利于培养具备实践能力和创新思维的现代化人才。1.4 实验课学时少，实验室空间及建设经费有限根据微生物学实验教学大纲，微生物学基础性实验完成通常需要2个课时，个别实验需要3个课时。由于学时限制，很多实验教学的前期准备工作（包括实验菌种的培养、试剂的配置及实验仪器和设备的调试）都是由实验员完成，只有少数学生参与实验准备当中，大多数学生只是进行实验指导书中