生产运作管理第一章概述第二章生产战略.pptx

生产运作管理教材生产与运作管理（21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材）马义飞，张媛媛清华大学出版社有限公司 2010年当 当 价：￥22.40 自从人类有了生产活动，就开始了生产管理的实践。18世纪70年代西方产业革命之后，工厂制度代替了手工作坊，机器代替了人力，管理实践与理论研究才开始系统地、大规模地展开。 一个多世纪前,中国的民族资本家们努力想实业救国 。然而由于种种原因，他们中许多人壮志难酬，也有一些历尽挫折，终有所为。 今日之中国实业强国成为有识之士的共识，然而与西方发达国家在企业管理方面的差距日益拉大，生产运作管理的新课题不断摆在我们面前。1998年中国工业500强平均资产利润率、人均利润和人均收入分别相当于当年世界500强的24.62%、12.31%、9.51%。综合国力的基础现代国家经济和的发动机国民经济 的保障国家安全 的支柱对外贸易生产制造业高新技术产业传统产业工业发达国家 ——— 占1/4～1/3国民收入占我国工业比重——— 42.47%近年来美国“新经济”高新技术产业 ———对经济增长的贡献率33% 传统产业———对经济增长的贡献率2/3， （其中建筑业和汽车制造业各占14%） 就业扩大了，雇员收入增长了，必然会刺激消费需求。消费需求的主要目标是购买和更新住房与汽车，这样又进一步带动钢铁、汽车和建筑业等三大传统产业的发展。 西方发达国家所走过的工业现代化历程充分证明了这一点。我国改革开放以来，综合国力的大大增强，也是因为生产制造业的进步。 “一个国家的人民要生活得好，就必须生产得好”。这是美国麻省理工学院的著名学者、教授们经两年努力对美国及西欧和东亚一些国家的八个工业制造部门进行深入调查、研究后而完成的集体之作“夺回生产优势”(美国制造业的衰退及对策)一书中的第一句话。由此可见制造业占有何等重要的位置。 生产运作管理既要解决传统产业存在的问题，也针对高新技术等新兴产业。对于目前尚未完成工业化和城市化进程的中国来讲（还有70%的人口滞留在传统农业生产领域），如何缩短工业化进程，加快高新技术发展，是摆在我们面前的一个重大课题.（信息化、网络化是建立在工业化、城市化及生产生活社会化的基础之上的） 现代企业仅靠产品、营销和组织等某一方面的单一创新并不能确保企业成功，现代企业管理应是一系列创新的组织和实施，管理创新是企业发展的灵魂，生产运作管理是企业管理的核心。 有人说MBA代表着财富、地位、权力和荣誉，然而生产运作管理却意味着汗水、心血和能力、胆识。要搞好生产管理，尤其是大型企业的生产管理，比在企业管理其它任何领域付出的劳动与资本、人力与物力都要多。 现代企业已发展到了相当高的水平，企业内部分工越来越精细，任何一个生产环节的失误都可能使整个生产过程无法进行。为了适应变化多端的市场竞争，提高产品综合竞争能力，采用先进的制造技术和先进制造模式，提高生产管理水平已势在必行。以信息化带动工业化大力发展新兴的信息产业以高新技术改造传统产业 发达国家经历300年工业史，积累了大量资本、知识、技术等财富，其形成的国际垄断我们无法打破，因此我们不能走西方工业化的老路。信息技术带来的机遇与挑战并存，工业化必须付予新的含义。国民经济发展市场开拓能力现代管理模式快速开发能力创新能力工业化信息化第一部分 绪 论 第一章：运作管理概论第二章：运作战略第一章：运作管理概论学习目标：(1).掌握运作管理的概念(2).区别制造与服务不同点(3).描述运作管理的目标与任务(4).概述运作管理的发展演变(5).介绍当前运作管理的一些新趋势 关 键 词 生产(production)服务(service)运作过程( operations process)运作管理(operations management)科学管理(scientific management)行为科学 (behavior science) 运筹学( Operational research)制造业(making sector)服务业(service sector)世界级制造方式(world class manufacturing)流程再造(Business Process Reengineering) 1.1运作的基本涵义 ——广义的生产概念 运作的实质是一种生产活动。人们习惯把提供有形产品的活动称为制造型生产，而将提供无形产品即服务的活动称为服务型生产。过去，西方国家的学者把有形产品的生产称作“Production”，而将提供服务的生产称作“Operations”。而近几年来更为明显的趋势是把提供有形产品的生产和提供服务的生产统称为“Operations”，都看成是为社会创造财富的过程。 附属于生产过程的业务和服务过程分离提供无形产品的服务行业有