绝味食品-市场前景及投资研究报告-行业龙头模式，卓越供应链，核心壁垒.pdfVIP

绝味食品 603517.SH 行业龙头模式领先，卓越供应链铸就核 心壁垒 Table_BaseInfo 我们认为卤制品行业高速发展，行业特征决定开店能力主导业绩增长，绝味采 投资评级 买入 增持 中性 减持 (维持) 用加盟+分布式产能模式适应市场环境助其成为行业龙头；同时门店扩张需依靠 股价（2021 年07 月29 日） 71.45 元 相应供应链能力，绝味已建成覆盖全国的供应链网络，竞争对手短期内难以复 目标价格 87.12 元 制，是核心壁垒所在；未来公司将利用供应链对外赋能，打造第二增长曲线。