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糖尿病健康知识宣教 什么是糖尿病？ ? 糖尿病是由于 胰岛素 绝对或相对缺乏引起的、 以血糖升高为主要特征的代谢紊乱综合征。 糖尿病有哪些症状？ ? 典型症状：三多一少 多尿 多饮 多食 体重减轻 ? 不典型症状： 视力减退 下肢麻木 皮肤瘙痒 伤口不容易愈合 ? 有些 2 型糖尿病患者可能没有任何临床症状 哪些人易患糖尿病？ 糖尿病家族史 疾病和生活压力 肥胖 不良的饮食及 生活习惯 缺乏体力活动 既往有妊娠的妇女 曾经分娩过巨大胎 儿 （ 4 公斤以上） 的妇女 高龄因素 80% 在 45 岁以上 糖尿病最可怕的是并发症！！ 糖尿病病足 糖尿病的治疗方法： 健康教育 自我监测 饮食治疗 药物治疗： 运动治疗 口服药、 胰岛素 糖尿病 自我监测的内容 临床表现 ? 口干口渴、尿频、饥饿感 … ? 灼热、冰凉、麻木、疼痛 … ? ? ? ? 实验室监测 ? 血压、体重 血糖、糖化血红蛋白 尿酮体、尿糖、尿蛋白 肝功能、血脂、肾功能 眼底、心电图、神经系统检查 相关监测项目的监测时间、频率 血糖 尿微量蛋白 尿常规 糖化血红蛋白 每 3 个月 血压不高的患者 血压高的患者 血脂 至少每半年 肝功能、肾功能 每次就诊复查血压 每天 1-3 月 每月至少检查一次 眼底检查 每半年至一年检查一次 何时监测血糖？ 空腹 午餐、晚餐前 餐后 2 小时 睡前 夜间 驾车前 出现低血糖时 运动前后 糖尿病 的 饮食治疗 饮食治疗是糖尿病治疗的基础 饮食治疗不等于“饥饿疗法” 适当限制食物的总热量，同时还要保持营养平衡 ! 糖尿病饮食治疗的原则 控制总热量 高纤维饮食 少量多餐 合理配餐 口味清淡 禁烟酒 合理配餐平衡膳食 维生素、无机盐要充足 碳水化合物： 50-60% 蛋白质： 15-20% 脂肪： 25-30% 烹调方法 炖 煮 蒸 拌 焖 避免食用油炸、油煎的食物 口味清淡 清 少油脂 不甜不咸 清 糖尿病患者不能随便吃 含糖的甜的食物 糖尿病患者口味也不能太重， 饭菜要少放盐 糖尿病健康饮食 对于糖尿病病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜食基本 不碰那么他们能吃些什么呢？对那些食物忌口？ 糖尿病病人“三宜三不宜”健康食谱 三宜：五谷杂粮、如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药 等富含维生素 B 、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低 淀粉食物或者粗粮以及蔬菜味做主食。 1. 豆类及豆制品富含蛋白质，无机盐和维生素，且豆油含有不饱 和脂肪酸能降低血清中胆固醇和甘油三酯。 2. 苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病 病人最理想食物，长期服用，则降血糖和预防并发症的效果会更 好 糖尿病健康饮食 三不宜： 1. 不易吃各种糖、蜜饯、水果罐头、果汁、果酱、冰淇淋 甜饼干、甜面包及糖制糕点和无糖饼干、无糖食物之类的 基本都含有大量淀粉，食用易发生高血糖 2. 不吃含高胆固醇的食物和动物脂肪，如动物的肝、脑、 心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等 3. 不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒可 能发生严重低血糖，醉酒往往能掩盖低血糖的表现。 饮食注意事项 一 . 定时定量和化整为零 定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进 食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是 为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽 低的状况。 化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我 们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与 正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭 后 2 小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一 个苹果分 2-4 次吃完，而不要一口气吃完。分餐次 数越多，对血糖影响越小。 饮食注意事项 二 . 吃干不吃稀 建议糖