三级营养师多选集试卷（三级营养师）_3.docVIP

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2021-07-31 发布于河北
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三级营养师多选集试卷（三级营养师）_3.doc

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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页三级营养师多选集试卷（三级营养师）姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分 1、[案例] 一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重；了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。 [请问] 在本案中，膳食调查方法最合适的是______。 A.称重法 B.记账法 C.24h回顾法 24h回顾法和膳食史结合法E.3天回顾法 2、[案例] 一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重；了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。 [请问] 根据案例情况，估计孩子的体重范围为______kg。 A.18.3 B.12 C.15.6 12.3E.15.0 3、[案例] 一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重；了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。 [请问] 根据案例情况，估计该男孩可能缺乏的营养素______。 A.能量 B.蛋白质+碘 C.脂肪+维生素E 碳水化合物E.能量和蛋白质 4、[案例] 一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重；了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。 [请问] 给出膳食指导建议______。 A.增加能量摄入 B.增加肉类摄入 C.提高脂肪摄入提高谷类摄入量E.增加能量和蛋白质和补充碘 5、[案例] 一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重；了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。 [请问] 确定该男孩一天应该摄入的能量为______MJ。 A.6.70 B.6.50 C.7.1 D.6.06 E.7.53