客用早餐管理制度.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES1 客用早餐管理制度 　　1、住店客人入住登记时，根据房费含早的房间送次日早餐券2张，随房卡赠送(接待员应提醒客人)，遗失不补;续住的客人凭房卡领取当日早餐券;不按此规定的扣5分/次。  　　2、本店早餐券上必须加盖酒店财务章、日期章及接待员手写房间号(铅笔写无效)，以便财务稽核;乱发、多发的早餐券应有当班接待员按原价赔偿(18元/张);不按规定填写的扣5分/次。  　　3、早餐收银员必须(检)收票让客人用餐，不售票，收取的不是当日有效票，由本人承担责任，另扣罚5分/次;早餐带班对收银员收票管理不到位的，每次扣5分。  　　4、无早餐券