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介绍端午行习俗作文 介绍端午节习俗作文 这里有一段有趣的传说°公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于 五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投 入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠, 这就是我国最早的粽子筒粽的由来。 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间, 长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：你们祭祀的东西，都被江 中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。于是，人 们便以菰叶裹黍，做成角黍，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。 清代乾隆皇帝，端午在在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：四 时花竟巧，九子粽争新。 九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状 各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼 物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿娘的礼物等。因为粽子谐音中子，民间有 吃了粽子能得儿子的说法， 清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰 褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。 粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味 有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味 有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什 锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的双拼粽。这些粽子均以佐粽的 不同味道，使得粽子家族异彩纷呈. 由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许 多国家也都有吃粽子的习俗。 秘鲁人是在圣诞在吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞行，一边吃粽子，甚至 连一些已经出嫁的‘女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。 缅甸人也爱吃粽子。在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香 气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。 日本的端午行是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形, 马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿 粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。 菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是菲律宾人过圣诞行必 不可少的食品° 两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多 年后，五月初五成了传统冲日端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念 这位伟大的爱国诗人， 又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子. 包粽子，首先要把磐叶洗干净，在热水中泡软°再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自 己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的磐叶折叠，围拢来，做成一个窝，中 间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把磐叶包 着的粽子做成四角的形状。 这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是 不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。 奶奶就不止一次看着我的杰作发笑：这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊? 我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子 呢？ 包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。 在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香 气，馋得我直流口水， 等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里解放出来的时候，我高 兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里而金黄松软的粽肉了，咬一口，美 味无比，我差点连筷子都要咬下来了。 今年端午fj,我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。