酒店谢师宴促销活动方案.pdf

卢家湾大酒店 谢师宴促销活动方案 一、目标市场分析 近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事 第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。 二、定价策略 1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以 博得学生和家长们的好感。 2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。 3、宴席的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。 三、营销策略 1、制作专门同学宴、亲友宴、谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“