1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 酒店餐饮

餐厅管理制度.pdfVIP

  • 1
  • 0
  • 约1.58万字
  • 约 14页
  • 2021-08-05 发布于河北
  • 举报

餐厅管理制度.pdf

    管 理 制 度 （一）员工考勤制度 1、员工必须按时上下班，并按规定在上下班时打钟卡。钟卡上记录的时间表示员 工进入或离开店面的时间，此时间作为员工按时上下班及迟到早退的记录依据。如打钟 卡出现故障或电路等其他问题，上下班时间以部门考勤记录为准。 2、班组员工和厨房厨师考勤由领班和厨师长负责； 领班考勤有主管的管理员负责； 管理员和厨师长考勤由部门经理和行政总厨负责； 每天考勤必须准确记录

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >