项目4 任务1 保管养护.pdfVIP

项目四 在库作业 任务1 商品保管养护 在库作业 任务2 库存盘点 任务3 仓库6S管理 【知识目标】 1. 了解商品保管养护的任务 2. 掌握商品保管养护的知识 3. 掌握盘点流程和方法 【能力目标】 1. 能根据不同商品的理化特性,制定合适的保管养护方案 2. 能进行温湿度控制 3. 能进行库存盘点 任务1 商品保管养护 【知识准备】 一、什么是保管养护? 保管养护是指仓库针对货物的特性，采取科学手段对货物进 行保管，防止和延缓货物质量变化的行为。 二、商品保管养护的任务 为商品提供适宜的保管环境，避免发生数量和质量变化。 ，以治为辅，防治结合 商品保管养护的基本方针: “以防为主 ”。 三、在库商品的质量变化形式 由于商品自身的特性，在库期间，可能会发生如下变化： 物理变化、化学变化、生化变化、价值变化、机械变