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幼儿园教案厨房一日工作流程纲要纲要及卫生要求 幼儿园教案厨房一日工作流程纲要纲要及卫生要求 PAGE 幼儿园教案厨房一日工作流程纲要纲要及卫生要求 少儿园厨房一日工作流程及卫生要求 、到园时间：6:30。①室内外台面，地面，物件的卫生包含窗台、室内外水池。②制作教师早点和准备学生开水。③厨房器具（取）及蔬菜准备（摘洗菜）有必需能够考虑在外面水池洗菜。根 据季节状况自定，菜叶置于纸箱中及垃圾车。 、学生早饭、晚饭准备及制作工作（操作过程中随时注意保持室内及地面卫 生）饭菜提早按班级分放。（掌握并熟习各班需散发饭菜的量并实时做好调整。 ） 、炉灰实时入车，不可以倾倒于地面。 、离园前一定将室内外卫生搞完全。室外水池（不可以出现菜渣、饭渣、污渍 等）、窗台、地面、垃圾桶（固定地点）；室内锅台（锅盖、调料盒等）、水池、蒸饭柜、置物台、消毒柜、地面卫生及各种物件摆放（操作工具须放回储蓄室、储蓄室地面及物件摆放须到位齐整，防蝇、防鼠工作到位。） 、节俭（粮、油、水等） 、白大褂、帽子、健康证的佩带 、实时做好消毒及留样。 、教师送桶时间16:00。厨房离园时间：4:10（一定保证全部的工作按要求达成） 、以上要求一定做到。 少儿园保育工作流程 7:30--7：40 挂毛巾、放茶杯 7：40--7：55 打扫外场所 7：55--8：30 配合教师对少儿进行晨间活动的管理 (轮到舀豆浆的保育员则去