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医院食堂管理方案
篇一:医院职工食堂管理方案
医院职工食堂管理方案
1.医院必须办好职工食堂,要做到民主管理,改善服务态度,
提高烹调质量,降低成本,严格执行实行。
2.轮派值班人员,对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供
应。
3.伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物,要严格手续、
妥善保管、定期清理,按月公布帐目, 接受群众监督和有关部门检查。
4.伙食收支单据,以原始凭证为准。购买的各种食物,均由保
管员验收盖章(签字) 。
5.食堂
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