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红小豆高产栽培技术 红小豆高产栽培技术 黑龙江八一农恳大学张玉先 一、小豆的生育周期 小豆从播种到成熟，整个过程可分为播种期、出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚 期、鼓粒期、成熟期。按其生理特点可分为三个大的时期，即苗期、花荚期和鼓粒期，并 且这三个时期所经历的时间长短大致相等。 苗期苗期包括种子发芽与出苗、幼苗期和分枝期。种子吸足水分后，在地温稳定在 10°C以上时发芽出苗，大约长出4?5个叶片后，开始出现分枝。大约经历30?35天。 苗期主要是营养生长时期。根据苗期的长相可分为壮苗、旺苗和弱苗。壮苗的长相为叶 绿色，大小适中，厚薄适当，茎粗，节多，节间短，株型紧凑，根系发达，植株健壮挺 拔。旺苗的长相为植株徒长，枝叶过度繁茂，茎秆细弱，组织疏松，叶薄色淡，容易倒伏 和感染病虫害。 形成旺苗的原因，主要是播种过早、高温多湿的气侯、肥水供应过量、密度过大等。 控制旺苗的措施主要有不浇水、不追肥、深中耕、串沟培土等。有徒长倒伏趋势的，可适 当喷洒200mg/l的矮壮素或20mg/l的工碘苯甲酸。 弱苗的长相为株小叶黄，茎细节长，分枝少,根系不发达，根瘤结的晚且少，叶小，色浅, 脱落早。 形成弱苗的原因有缺肥地薄，少雨干旱，雨涝水渍，土壤盐碱、板结，播种过深，密度过 大，间苗过晚,病虫为害等。 总之，苗期的生理特点是氮代谢为主，此期田间管理的中心任务是抓全苗、壮苗，给下 阶段发育打好基础。主要通过查苗补种、及时间定苗、中耕除草等措施，确保苗全、苗 匀、苗齐，在此基础上培育壮苗，促进花芽分化。 花荚期花荚期包括开花与结荚，即小豆从开花到荚果形成，此期大约经历30?35 天。 花荚期是营养生长和生殖生长同时并进的时期，也是植株生长发育最快最旺盛的时期。 此期茎叶的生长和荚果的形成需要消耗大量的养分和水分，是干物质形成积累最多的时 期。因此，这个时期的生理特点是糖氮代谢并重。此期田间管理的中心任务应是增花保 荚，通过肥水管理等措施，协调营养生长和生殖生长平衡发展，控制徒长，防止倒伏，确 保多花多荚。 鼓粒期一般从荚果伸长到荚内豆粒鼓到最大体积时称为鼓粒期。小豆鼓粒是叶片、 叶柄、茎秆和荚皮中的养分源源不断地运向种子的过程，即灌浆过程。种子的干物质积累 在开花后10天内增加缓慢，以后的一周加快。种子的绝大部分干物质是这以后的三周内 积累的。小豆鼓粒期大约也要经历30?35天。 鼓粒期的生理特点是以糖代谢为主，生长中心是生殖器官的籽粒。这一时期的外界条 件，对小豆的结荚率、每荚粒数、粒重以及子实产量影响很大。若光照、水分、养分不 足，将造成大量落荚或有荚无粒，百粒重下降。此期田间管理的中心任务是通过肥水和田 间管理措施，保证良好的生长发育条件和肥水供应，尽可能延长植株功能叶片的寿命，提 高光合能力，促早熟，增粒重，实现高产稳产。 二、小豆对环境条件的要求 温度小豆为喜温作物，全生育期需要310°C的积温2000-2800°C ?从播种到开花约 需积温1000°C左右，全生育期最适宜温度为20?24°C。小豆种子在8?10°C时即可发芽， 最适宜的发芽温度是14?18°C,田间播种地温应稳定在14°C以上。花芽分化和开花结荚 期最适宜温度为24°C，低于16°C时花芽分化受到影响而使花荚减少。小豆对霜害的抵抗 力弱，发芽期间不耐霜害。种子成熟期间最怕低温秋霜，遇霜害的种子将会降低品质或丧 失发芽力。 光照小豆为短日照作物，对光周期的反应较为敏感，中晚熟品种反应尤甚。光照对 小豆不同生育阶段的影响不尽相同，幼苗期受影响最大，开花期次之，结荚期受影响较 小。小豆幼苗期给以短日照处理，则植株变矮，茎节缩短，节数减少。相反，适当延长日 照时间，能使小豆茎叶生长繁茂，叶片增大，产量提高。北种南引，植物矮小，开花提 早；南种北引，植株高大，开花延迟或不能结实。 水分小豆每形成lg干物质需要吸收600?650g的水分。农谚说：“旱绿豆，涝小 豆”，主要是指鼓粒灌浆阶段需要较多的水分。小豆对水分的要求，随小豆生育阶段、植 株大小、产量高低、土壤结构不同而不同。小豆幼苗期需水较少，开花结荚期需水最多， 鼓粒前期需水较多，鼓粒后期需水则较少。若土壤水分不足或干旱天气，就会影响小豆的 生长，造成枇荚小粒。小豆的生长发育要求适当的湿润气候，它具有一定的耐湿性。但土 壤水分过多，通气不良，会影响根瘤菌的生长发育，生育后期空气湿度过大，会降低小豆 品质。成熟期间则要求气候干燥，如阴湿多雨天气会造成荚实霉烂。 养分小豆生长发育需要大量的氮、磷、钾和其它无机盐类。据测定，每生产10kg小 豆籽粒，需吸收氮3. 42kg、磷0.85kg、钾2. 28kg和钙、镁、锌、铁、硫、钥、铜、亂等 微量元素。 小豆不同生育期，吸收矿质元素的数量是不同的。苗期对氮的吸收较少，从分枝期开