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酒店安全规章制度 酒店安全规章制度 【篇一：酒店安全管理制度】 爱美信国际大酒店安全管理规章制度 酒店安全管理规定 为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客员工的生命、财产安全， 保障生 产经营活动的顺利进行， 根据国家有关法律和 《江苏省旅馆业 治安管理办法》 ， 结合酒店实际情况，制定本规定。 酒店的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治 理的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原 则，落实 以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒（以 下简称 五防”为 主要内容的安全管理责任制。按照 谁主管、谁负 责”的原则，酒店总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、 部门经 理、班组三级安全责任制。 成立酒店安全管理领导小组 ，组织成员为 :组长 ：副组长 :成员 : 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章制度，全面负责本单位的 安全管 理工作。其安全管理方面的主要职责是： 1 .组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作 责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实 五防”措施， 消除隐患。 2 .对酒店员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增 强员工的 法制观念、安全观念和保密观念。 3 .组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织， 协调和决定安全管理工作的重大事项， 不断改善酒店治安保卫工作条 件，充分 发挥安全保卫部门的监督管理职能， 保证生产经营正常动转。 4 .建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检 查督促。 夜值经理应坚守岗位，处置突发事件，确保酒店夜间安全运 转。 5 .负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全 防范措 施。 6 .建立健全奖惩制度， 对酒店员工和其他人员采取多种形式的考核 管理。 财 务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见 ，以供决策层参考 .会同经营、技术、 行政后 勤等管理部门，办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核 手续，正确计提 折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符； 参与酒店低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对。 总库对可以进行以旧换新的物品要严格执行 ，以杜绝浪费； 安全保卫部履行以下职责： 1 .维护酒店的治安秩序，监督执行安全保卫规章制度，检查、考 核安全保 卫责任制的实施， 建立和管理安全保卫档案。 2 .了解和熟悉酒店周围的环境、建筑布局、建筑结构、电器设备、 火源、火 种和经营运转管理等情况， 建立健全检查和巡视制度， 加强 要害部位的安全保 卫措施。