饮食企业营销渠道与物流管理讲义.pptx

;一、营销渠道的特征 二、营销渠道的模式 三、营销渠道管理的重要性 四、营销渠道发展趋势 五、营销渠道策略 ;美国市场营销学权威菲利普·科特勒：“营销渠道是指某种货物或劳务从生产者向消费者移动时，取得这种货物或劳务所有权或帮助转移其所有权的所有企业或个人。特征 1．起点是生产者，终点是消费者(生活消费)和 用户(生产消费) 2．参与者是商品流通过程中各种类型的中间商 3．前提是商品所有权的转移;(一)消费品营销渠道结构;(二)工业品(或称生产资料)营销渠道结构;三、营销渠道管理的重要性 ;;(一)、直接渠道或间接渠道的营销策略 (二)、长渠道或短渠道的营销策略 (三)、宽渠道或窄渠道的营销策略 (四)、单一营销渠道和多营销渠道策略 (五)、传统营销渠道和垂直营销渠道策略 ;一、批发商 二、零售商 无店铺零售 店铺零售 三、代理商 ;一、批发商;;(四）批发企业的发展趋势----配送中心;;;5.配送模式; 二、零售商;(一)、无店铺零售的概念 (二)、直复营销 (三)、直接销售;(一)、无店铺零售的概念; (二)、直复营销;(二)、直复营销;(三)、直接销售; (三)、直接销售;四、店铺零售 ;四、店铺零售;四、店铺零售;四、店铺零售;四、店铺零售;(四)折扣商店 ;四、店铺零售;四、店铺零售;五、代理商;第三节 营销渠道的设计与成员管理;;（二）制定短期的渠道对策 步骤５．评估渠道的近期机会 步骤６．制定近期进攻计划 （三）渠道系统优化设计 步骤７．最终用户需求定性分析 步骤８．最终用户需求定量分析 步骤９．行业模拟分析 步骤１０．设计“理想”的渠道系统 ;;二、营销渠道结构设计;三、渠道决策比较与评价;（二）交易成本评估法;（三）经验评估法;;（四）营销渠道评估数学模型;四、渠道成员职能的界定;五、渠道成员的选择与激励;(二).渠道成员选择;（三）渠道成员的激励;第四节 渠道冲突与控制;二、渠道冲突的基本类型;三、窜货的问题;（二）窜货的表现分析;（三）窜货的危害分析;四、??立有效渠道冲突解决机制;第五节 物流管理基础;;二、物流是“第三利润源泉” ;三、电子商务对物流的影响;四、物流系统的功能;(—)运输 ;运输;合理组织运输的途径 1．运输路线的选择 (1)按经济区域设置批发站。按照商品的合理流向，将全国划分为若干经济区域，设置批发站。 (2)正确划分生产地区和消费地区，近产近销，正确规定各种商品流向，组织调运，使运输路线和距离达到最优化。 ;2．运输工具的选择 (l)铁路运输 (2)水路运输 (3)公路运输 (4)航空运输 (5)管道运输 (6)集装箱运输 ;（二）仓储;（三）存货;五、物流运作模式;（二）第三方物流;（三）物流联盟;（四）第四方物流;（五）绿色物流;绿色物流的组成;2、绿色包装;3、绿色流通加工;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。8月-218月-21Monday, August 2, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。21:34:1921:34:1921:348/2/2021 9:34:19 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。8月-2121:34:1921:34Aug-2102-Aug-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。21:34:1921:34:1921:34Monday, August 2, 2021 13、志不立，天下无可成之事。8月-218月-2121:34:1921:34:19August 2, 2021 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。02 八月 20219:34:19 下午21:34:198月-21 15、会当凌绝顶，一览众山小。八月 21