PVDC将是食品包装一大主流材料.pdf

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟 PVDC 将是食品包装一大主流材料 我国目前肉制品种类中，火腿肠产品由于其货架期长，携带方便， 占有很大部分的市场。大到大型超市，小到路边便利店以及各种交通工具 上，都有它的身影。而火腿肠肠衣自然更是功不可没。火腿肠所用的肠衣 包装大多为塑料薄膜，其中应用比较广泛的就是 PVDC 薄膜。目前广大消 费者和食品企业对 PVDC 薄膜的情况了解不多。据专家提供的资料， PVDC 即聚偏二氯乙烯，是一种淡黄色、粉末状的高阻隔性材料。除有塑料的一 般性能外，还具有自熄性、耐油性、保味性以及优异的防潮、防霉等性能， 同时还具有优良的印刷和热封性能。 资料显示， PVDC 是当今世界上 塑料包装中综合阻隔性能比较好的一种包装材料。它既不同于聚乙烯醇随 着吸湿增加而使阻气性急剧下降，又不同于尼龙膜由于吸水性使阻湿性能 变差，而是一种阻湿、阻气都比较好的高阻隔性能材料。 PVDC 材料不但有 优异的高阻隔性能，还具有优异的印刷性能、复合性能和透明特性。在实 际应用中， PVDC 涂敷膜对印刷油墨及设备没有特殊要求，因此不需要变更 各工序的工艺，即可大幅度提高生产效率，降低成本。 PVDC 将成为食品包装一大主流材料 使用 PVDC 的复合包装比普通的 PE 膜、纸、铝箔等包装用料量要减 少很多，从而达到了减量化包装及减少废物源的目的。在美国， PVDC 制品 属于无毒安全的塑料材料，已广泛用于食品包装；在德国、该包装材料拥 有绿色标志；而日本、韩国市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、 电子产品中，有 60 ％左右采用 PVDC 包装。随着这种新型包装材料的风行， 近几年，西方国家 PVDC 树脂的产量逐年上升，美国的年增长率约为 2 ％， 日本则将近 10 ％。针对我国食品包装水平目前仍然比较落后的现状，有关 专注下一代成长，为了孩子